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子姜
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== 子姜的食疗功效==
姜辛、微温、[[无毒]]；
可除[[风邪]][[寒热]]、[[益脾]]胃、散[[风寒]]、止呕吐、治[[反胃]]。
== 概述==
生姜的提取物能[[刺激]]胃粘膜，引起[[血管]]运动[[中枢]]及[[交感神经]]的[[反射]]性[[兴奋]]，促进[[血液循环]]，振奋胃功能，达到[[健胃]]、止痛、[[发汗]]、解热的作用。姜的[[挥发油]]能增强[[胃液]]的分泌和肠壁的[[蠕动]]，从而帮助[[消化]]；生姜中[[分离]]出来的姜烯、姜酮的[[混合物]]有明显的[[止呕]]吐作用。
生姜提取液具有显著[[抑制]][[皮肤]][[真菌]]和杀来头[[阴道]]滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制[[癌细胞]]活性、降低癌的毒害作用。
== 子姜适合的人群==
2. [[阴虚内热]]及[[邪热]]亢盛者忌食。
== 子姜的食用建议==
4. 烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生[[致癌物]]，由于姜性质[[温热]]，有[[解表]]功效，所以只能在受寒的情况下作为[[食疗]]应用。
