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芸豆
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== 芸豆的食疗功效==
芸豆味甘、性平；
具有温中[[下气]]、利肠胃、止[[呃逆]]、益肾[[补元]]、镇静等功用；
对治疗[[虚寒]]呃逆，[[胃寒呕吐]]，[[跌打损伤]]，[[喘息]][[咳嗽]]，[[腰痛]]，[[神经]]痛均有一定疗效。
== 概述==
芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种[[球蛋白]]，能有效提高[[免疫]]力，激活[[淋巴]][[T细胞]]，而尿毒酶更是对[[肝昏迷]][[患者]]有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于[[心脏]]病，[[动脉]]硬化，高血脂和忌盐患者食用。
== 芸豆适合的人群==
2. [[消化]][[功能]]不良，慢性消化道疾病患者少食。
== 芸豆的食用建议==
因籽粒中含有一种在高[[温下]]才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
