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'''乙酰磺胺酸钾'''(,又称为'''[[乙酰]][[氨基磺酸]]钾''',俗称为'''安赛蜜''')是一种无[[卡路里]]的[[甜味剂]]。在欧盟,其[[E编码]](添加剂编码)是E950<ref></ref>。它是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司(现Nutrinova公司)工作时偶然发现的<ref></ref>。从[[化学]]结构上说,乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3''H'')酮2,2-二氧的钾盐。它是一个白色结晶粉末,分子式为C<sub>4</sub>H<sub>4</sub>KNO<sub>4</sub>S,[[分子量]]为201.24 g/mol<ref></ref>。