橘皮大枣粥

橘皮大枣粥，美食，主要原料有鲜橘皮30克，大枣6枚，白糖30克，大米60克；此美食做法简单，是一道美味的家常菜。

基本资料

【橘皮大枣粥】 　　 　　 用料：鲜橘皮30克，大枣6枚，白糖30克，大米60克。 　　 　　 制法：①将橘皮洗净，切丝，用千净纱布包好；大米淘 　　洗干净；大枣洗净，备用。 　　 ②锅内加水适量，放入大米、大枣、橘皮袋煮粥，熟后 　　拣出橘皮袋，调入白糖即成。 　　 　　 每日2次，连服10-15天。 　　

饮食与健康

　 橘皮有镇咳化痰、止呕止呃、利尿等功效。大枣 　　性平，味甘，有补中益气、健脾养胃、补血生津等功效。二 　　者合食，可收健脾养血、化痰止呕之功。 　　 　　 适应症：妊振呕吐及脾胃虚弱、咳嗽痰喘等。

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