陈皮

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陈皮为芸香科植物及其栽培变种的成熟果皮。性味辛、苦,温。归脾、肺经。具有理气健脾,燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞脘腹胀满或疼痛、消化不良,湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏,痰湿壅肺之咳嗽气喘等病症。

药性

辛、苦,温。归脾、肺经

功效

理气健脾燥湿化痰

临床应用

1.脾胃气滞证。本品辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,因其苦温而燥,故寒湿阻中之气滞最宜。治疗中焦寒湿脾胃气滞,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等,常与苍术、厚朴等同用,如平胃散(《和剂局方》);若食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸(《丹溪心法》);若外感风寒,内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻,可配藿香、苏叶等同用,如藿香正气散(《和剂局方》);若脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用,如异功散(《小儿药证直诀》)。若脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香枳实等同用,以增强行气止痛之功。

2.呕吐、呃逆证。陈皮辛香而行,善疏理气机、条畅中焦而使之升降有序。治疗呕吐、呃逆,常配伍生姜、竹茹、大枣如橘皮竹茹汤(《金匮要略》);若脾胃寒冷,呕吐不止,可配生姜、甘草同用,如姜橘汤(《活幼心书》)。

3.湿痰、寒痰咳嗽。本品既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳,为治痰之要药。治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,如二陈汤(《和剂局方》)。若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用,如苓甘五味姜辛汤(《伤寒论》);若脾虚失运而至痰湿犯肺者,可配党参、白术同用,如六君子汤(《医学正传》)。

4.胸痹证。本品辛行温通、入肺走胸,而能行气通痹止痛。治疗胸痹胸中气塞短气,可配伍枳实、生姜,如橘皮枳实生姜汤(《金匮要略》)。

用法用量

煎服,3~9g。

使用注意

本品辛热燥烈,阴虚内热、血热妄行者忌用。

鉴别

常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。

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炮制

一、净制 除去杂质(《药典85》)。

二、切制 喷淋水,润透,切丝,阴干(《药典85》)。

三、炮炙

1.制炭 取净陈皮丝,置锅内,用中火加热,炒至黑褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾干(《规范》)。

2.土制 先将灶心主置锅内炒松,倒入陈皮丝,用中火炒至表面呈焦黄色为度,取出,筛去土,放凉。每陈皮500g,用灶心土250kg(《河南》)。

3.麸制 取净陈皮,照麸炒法炒至颜色变深(《四川》)。

4. 蒸制 将原药除去杂质,喷潮,置蒸笼内蒸至上气后20分钟,取出摊凉,切厚片,干燥。筛去灰屑(《广东》)。

5.蜜制 取净陈皮,剪成小方块,再取蜂蜜用文火炼成老蜜,将陈皮块倒入,炒成黄色时,出锅,摊开,晾凉。每陈皮100kg,用蜂蜜18.75kg(《甘肃》)。

6. 盐制 取净陈皮,剪成小方块,再用大青盐化水,倒入,文大炒拌均匀,出锅,摊开,晾凉。每陈皮100kg,用大青盐3kg(《上海》)。

7.制陈皮

(1)取陈皮加酒、醋、盐水拌匀,焖半天吸干后,用大火蒸透至上气力度,晒干。每陈皮100kg,用醋3kg,黄酒、食盐各5kg(《集成》)。

(2)取陈皮加盐、姜汁、醋浸15分钟,蒸至有香味时,停火焖1天,使色转黑后晾干。每陈皮100kg,用盐10kg,生姜5kg捣汁,醋5斤(《集成》)。

8.法制陈皮

(1)取陈皮洗净切碎,晒至8成干,加入(Ⅰ)组药汁拌匀润1夜,蒸2天至熟透为度,取出再加(Ⅱ)组药末,边筛边拌,再蒸2小时,晒干。每陈皮10kg,用乌梅0.5kg,大茴香薄荷叶、麻黄杏仁各300g,共熬汁(Ⅰ);川贝600g,洋参600g,砂仁法夏各300g,共研细末(《集成》)。

(2)取陈皮加水漂2天,加入洋参、川贝细末,与生蜜糖拌匀蒸透即可。每陈皮1kg,用洋参、川贝各30g,生蜜糖60g(《集成》)。

(3)取广陈皮加水漂去辣味,切成小块晒干,加青盐水拌蒸1天,晒干,加川贝及洋参末拌匀,蒸1天晒干,又加冰糖蒸1天,晒干。每广陈皮5kg,用青盐120g,川贝末24g,洋参末120g,冰糖0.5kg(《集成》)。

(4)取广橘皮用水浸润,剪成小三角形块,用微火煮去苦辣味,再加水漂2小时,晒至6-7成干,加(Ⅰ)组药物过滤浓汁浸泡至药液浸干。取出晒干;再加(Ⅱ)组药物浓汁同样操作,最后以(Ⅲ)组药料洒上和匀,干燥即可。每广橘皮5kg,用甘松250g,生姜500g,云茯苓皮18Og,甘草120g,煎浓汁(Ⅰ);党参180g,五味子、寸冬、甘草各120g,青盐180g,煎浓汁(Ⅱ);川贝母、洋参、甘草各300g,沉香120g,小茴香肉桂檀香粉各180g,共研细末与冰糖250g(溶化),梨膏250g,青盐180g(溶化去沫)枇杷露适量混合。  

别名

橘皮

来源

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

出处

《神农本草经》

参看

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