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【处方】 [[银耳]]15克，[[枸杞]]15克，[[鸡肝]]100克，[[茉莉花]]24朵，水豆粉，料酒，[[姜汁]]，[[食盐]]各适量。
【制法】 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌待用。
2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和[[味精]]，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【功效与作用】 补且[[益肾]]，明目美颜。适用于[[阴虚]]所致的[[视物模糊]]、两[[眼昏]]花，面色憔悴等。
【用法用量】 每日二次。佐餐食。
【摘录】 《民间方》
== 百科帮你涨知识 ==
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【制法】 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌待用。
2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和[[味精]]，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【功效与作用】 补且[[益肾]]，明目美颜。适用于[[阴虚]]所致的[[视物模糊]]、两[[眼昏]]花，面色憔悴等。
【用法用量】 每日二次。佐餐食。
【摘录】 《民间方》
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