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人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进[[血液]]正常凝固及[[骨骼]]生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少[[生理期]]大量[[出血]]，还可防止[[内出血]]及[[痔疮]]。经常[[流鼻血]]的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。

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