定性分析可使用苯肼，α-或β-[[萘酚]]或者10,4-[[2,4-二硝基苯肼|二硝基苯肼]]，定量分析可使用[[乳酸脱氢酶]]。其代谢产物主要为苯基丙酮酸，随尿液排出。
== 参考文献 ==
== 参见 ==
* [[三羧酸循环]]
* [[糖原]]
[[Category:糖酵解]]
[[Category:酮酸]] [[Category:细胞呼吸]] [[Category:运动生理学]] [[Category:三碳有机物]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%99%E9%85%AE%E9%85%B8 维基百科-丙酮酸]
== 百科帮你涨知识 ==
