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猕猴桃
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猕猴桃古名苌楚。远在两千五百余年前的《诗经.桧风》中有：“隰(xi)有苌楚，猗傩(nuo)其枝；……隰有苌楚，猗傩其华；……隰有苌楚，猗傩其实；……”，其中“苌楚”就是现今的猕猴桃，诗的意思是说：在潮湿的地方生长着猕猴桃，它的枝蔓轻柔摇曳，它的花和果实婀娜美观。 （桧在今新郑、密县、荥阳一带）从而说明自古猕猴桃就产于河南。
唐代南阳人岑参诗云：\"[[中庭]]井栏上，一架猕猴桃\"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说：\"猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、[[瘫痪]]不遂、长年白发、痔病等\"。明代李时珍在《本草纲目》中也记有：\"其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。\"从上述的记载说明我闪祖先对猕猴桃的形态、性质及医疗用途早有了解。
==猕猴桃的吃法==
1．猕猴桃羹
猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
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