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羊腰子
,[[羊肾]]又名羊腰子，为[[牛科]]动物[[山羊]]或绵羊的[[内脏]]的[[肾脏]][[器官]]。羊肾从[[中医药学]]建立以来，就是用做人类抗[[衰老]][[延年]]益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
== 羊腰子的别名==
羊肾
== 羊腰子的营养价值==
羊腰子含有丰富[[蛋白质]]、[[维生素A]]、铁、磷、硒等[[营养]][[元素]]，有生精益血、[[壮阳]]补肾功效。
== 羊腰子适合的人群==
一般人都可食用，每次约50克。
尤适用于[[肾虚]][[阳痿]]者食用。
== 羊腰子的食疗功效==
羊腰子味甘，性温，入[[肾经]]；
有补[[肾气]]，益精髓的[[作用]]，
用于肾虚[[劳损]]、[[腰膝酸软]]、足膝痿弱、[[耳聋]]、[[消渴]]、[[尿频]]、肾虚阳痿、[[早泄]][[遗精]]、[[遗尿]]等症。
== 羊腰子的食用建议==
肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小[[牛肾]]的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎[[腰子]]；[[比利时]]人则加入琴酒以及[[杜松]]子烹调；在英国，肾脏则是[[牛排]]、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把[[表皮]]除去，接着可以[[切片]]后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E7%BE%8A%E8%85%B0%E5%AD%90 中医古籍论羊腰子]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
== 羊腰子的别名==
羊肾
== 羊腰子的营养价值==
羊腰子含有丰富[[蛋白质]]、[[维生素A]]、铁、磷、硒等[[营养]][[元素]]，有生精益血、[[壮阳]]补肾功效。
== 羊腰子适合的人群==
一般人都可食用，每次约50克。
尤适用于[[肾虚]][[阳痿]]者食用。
== 羊腰子的食疗功效==
羊腰子味甘，性温，入[[肾经]]；
有补[[肾气]]，益精髓的[[作用]]，
用于肾虚[[劳损]]、[[腰膝酸软]]、足膝痿弱、[[耳聋]]、[[消渴]]、[[尿频]]、肾虚阳痿、[[早泄]][[遗精]]、[[遗尿]]等症。
== 羊腰子的食用建议==
肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小[[牛肾]]的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎[[腰子]]；[[比利时]]人则加入琴酒以及[[杜松]]子烹调；在英国，肾脏则是[[牛排]]、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把[[表皮]]除去，接着可以[[切片]]后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E7%BE%8A%E8%85%B0%E5%AD%90 中医古籍论羊腰子]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
