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维生素甲
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== 概述==
[[维生素甲]]（vitamin A）又称[[视黄醇]]（retinol），是紫萝酮[[衍生物]]的总称。维生素甲是一种[[脂溶性维生素]]。有维生素甲1及维生素甲2两种。维生素甲为某些[[代谢]]过程，特别是[[视觉]]的[[生化]]过程所必需。
胡萝卜素在人体内的吸收率约为摄人量的1/3，而仅有一半摄入量的胡萝卜素转变为视黄醇，所以1微克胡萝卜素只相当于0.617微克的视黄醇。胡萝卜素大部分在肠里变为维生素甲，余下的少量是在肝脏中变为维生素甲，不过实际被利用的只有理论值的一半左右。所有的维生素甲均来自于植物[[制造]]的胡萝卜素类。过多给予维生素甲，会产生[[毒性]]。维生素甲吸收[[后血]]浆中的视黄醇（retinol）结合蛋白（[[分子]]量约2万），运往脏器。
== 维生素甲的生理作用==
维生素甲的生理作用大体与网膜及网膜以外的[[组织]]脏器有关。在视网膜中，以维生素甲醛，即视黄醛（retinal）的形态与视蛋白结合，形成视紫质，与视觉有关。在其它脏器，是作为[[维生素甲酸]]（[[视黄酸]]）参与粘[[多糖]]的[[生物合成]]，[[保持]]上皮[[细胞]]，软骨及[[生物膜]]的[[功能]]。
维生素甲对维护夜视功能有重要作用，维生素甲可以促进感弱光的[[视紫红质]]的合成，缺乏维生素甲就会引起夜盲。[[维生素]]可维护上皮细胞组织的健康，防止[[皮肤]][[干燥]]，毛囊角化，维生素甲缺乏可引起[[干眼病]]。
维生素甲可促进生长[[发育]]，延长寿命，保护视觉与上皮细胞。维生素甲可促进生长发育，这一点对婴[[幼儿]]有特别重要的意义。维生素 A缺乏，则生长停滞，[[发生]]夜盲症、干眼病等疾病。
维生素甲的量以前用国际单位（I.U.）表示1965年[[世界卫生组织]]建议不再使用国际单位，直接用视黄醇表示。1国际单位维生素甲=0.3微克视黄醇。
维生素甲与正常视觉有密切关系，为[[骨骼]]正常生长所必需，有助于细胞的增生与生长，并对上皮的正常形成，发育以及维持十分重要。近年证实，维生素甲有延缓或阻止前病变，防止化学性[[致癌物]]作用，特别是防止上皮[[恶性肿瘤]]的作用。通过[[血清]]维生素甲定量测定，对某些疾病的诊断和疗效观察有很大意义。
成人每天[[需要]]量是维生素甲 2000—2500Iu，β-胡萝卜素约6000IU，1IU维生素甲 0.3微克，β-胡萝卜素0.6微克。
== 维生素甲的药理作用==
维生素甲可增强[[免疫系统]]，帮助细胞[[再生]]，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、[[口腔]]、胃和肠道等[[器官]]的黏膜不受损害，维生素甲还可[[明目]]。
[[注射液]]：2.5万u/1ml。
