砗磲
物种分类
【物种名称】 砗磲（chēqú）
【中文别名】 车磲
【拉丁学名】 Hippopus hippopus
【科属分类】 贝类动物、软体动物门，瓣鳃纲，砗磲科动物的统称。
共有2属9种，砗磲属（Tridacna）8种，砗蚝属（Hippopus）1种。
1、番红砗磲 (Tridacna crocea) 又名：圆砗磲 红番砗磲 红袍砗磲
2、扇砗磲 （Tridacna derasa）
3、库氏砗磲 （Tridacna gigas）又名：大砗磲
4、长砗磲 (Tridacna maxima)
5、瓷口砗磲 （Hippopus porcellanus）
6、罗氏砗磲 （Tridacna rosewateri）
7、鳞砗磲 （Tridacna squamosa）
8、魔鬼砗磲 （Tridacna tevoroa）
9、砗蚝 （Hippopus hippopus）
分布区域
印度洋、太平洋海域。特别在印尼、缅甸、马来西亚、菲律宾、澳大利亚等国的低潮区附近的珊瑚礁间或较浅的礁内较多。我国的海南省和南海诸岛也有分布。贝壳略呈三角形，壳顶弯曲，壳缘呈波形屈曲。表面灰色，上有数条像被车轮辗压过的深沟道。外套膜大，颜色鲜艳。砗磲常与大量虫黄藻（Zooxanthellae）共生。这种单胞藻可在砗磲体内循环，并可进行光合作用，供砗磲丰富的营养。砗磲的外套膜边缘有一种叫玻璃体的结构，能聚合光线，可使虫黄藻大量繁殖。这种蛤藻的特殊关系，称为互惠共生。此外，也食浮游生物。砗磲肉可食，大贝壳可用作贮水器或贝雕原料。有的砗磲还能产生珍珠。小型贝壳可烧制石灰或供观赏。目前，有的国家已对鳞砗磲和无鳞砗磲进行人工养殖并获成功。
砗磲也叫车渠，是分布于印度洋和西太平洋的一类大型海产双壳类。海洋中最大的双壳贝世界上报道的只有6种，都生活在热带海域的珊瑚礁环境中。中国的台湾、海南、西沙群岛及其它南海岛屿也有这类动物分布。它们的贝壳大而厚，壳面很粗糙，具有隆起的放射肋纹和肋间沟，有的种类肋上长有粗大的鳞片。
在海里生活的砗磲，当潮水涨满把它淹没时，便张开贝壳，伸出肥厚的外套膜边缘进行活动。它们的外套膜极为绚丽多彩，不仅有孔雀蓝、粉红、翠绿、棕红等鲜艳的颜色，而且还常有各色的花纹。
砗磲也和其他双壳类一样，也是靠通过流经体内的海水把食物带进来的。但砗磲不光靠这种方式摄食，它们还有在自己的组织里种植食物的本领。它们同一种单细胞藻类——虫黄藻共生，并以这种藻类作补充食物，特殊情况下，虫黄藻也可以成为砗磲的主要食物。
砗磲和虫黄藻有共生关系，这种关系对彼此都有利。虫黄藻可以借砗磲外套膜提供的方便条件，如空间、光线和代谢产物中的磷、氮和二氧化碳，充分进行繁殖；砗磲则可以利用虫黄藻作食物。砗磲之所以长得如此巨大，就是因为它可以从两方面获得食物的缘故。
以前曾有过砗磲将潜水员腿夹住的报道，这实为无稽之谈。因为砗磲上生长着无数藻类，根本无法完全关闭。而且，砗磲关闭的速度很慢，潜水员完全有时间将腿抽出。
基本特性
从宝石学的观点来看，具有美丽珍珠光泽而颜色洁白、有晕彩且质地细腻的贝壳才可作为宝石，而砗磲贝却是所有贝类制品中最漂亮的。
化学成分
1.化学成分砗磲含碳酸钙为86.65%～92.57%，壳角蛋白为5.22%～11.21%，水为0.69%～0.97%。另外含微量元素和10多种氨基酸；
2.构造其矿物以文石为主，与珍珠一样具有特征的层状构造，外壳光洁明亮，在阳光下能出现七彩虹光；
3.颜色有白色、牙白色与棕黄色相间两个品种，但以牙白与棕黄相间呈太极形的品种为上品。以耀眼的金丝亮丝和绿色肠管为其特色；
4.光泽珍珠光泽；
5.硬度一般为2.5～3，牙白与棕黄相间的品种可达4；
6.密度2.70g/cm3。
砗磲用途
砗磲是深海贝类之最大者，长径达1m左右，壳很厚，内壳为白色而光润，外壳呈黄褐色，将其尾端最精华者进行切磨，可作佛珠及装饰宝石。 在清朝时期，六品官员的顶戴是砗磲及白色涅玻璃。
砗磲是双壳类中最大的种类，最大的壳长可达1.8米，重量可达500公斤。一扇贝壳便可以供给婴儿做洗澡盆使用。砗磲的贝壳可以做各种用具，肉可以吃。
在佛教界中，砗磲深受许多师父及信徒们的喜爱。颜色漂亮的砗磲手珠，除了可做装饰外，配戴在身上也可避邪保平安。师父们常以27颗以上至108颗的念珠作为配戴及念之用。砗磲在当今流行的“佛教七宝”中，列驱邪避凶的首位。深受佛家师父及信徒们的喜爱，配戴在身上可避邪保平安。砗磲所含的微量元素能稳定情绪、去除杂念、使脾气暴躁的射手消除烦恼、调养身心平衡。
在中医药中，砗磲贝的尾端曾被认为与珍珠具有同样的疗效，因其所含的微量元素、壳角蛋白及氨基酸有保健、促进身体代谢的功能，有抗衰老及防止骨质疏松的功效，磨或粉末常为喜爱之物。
在清朝时期，六品官员的顶戴是白色涅玻璃和磲，又叫砗磲。
古代常将砗磲置于佛堂神桌之上或供奉于家中作为镇宅之宝，与金银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、琥珀和珍珠并称为“佛家七宝”。
“砗磲”，梵名 MUSARAGALVA ，音译作：牟娑洛揭婆、目娑啰伽罗婆、牟呼婆羯落婆、摩娑罗伽隶、牟娑婆、谟萨罗、牟娑洛等，其意思为紫色宝、绀（广州音读“禁”，为一种深青色而略带微红之颜色，俗称天青色）色宝。在古代“砗磲”二字写作“车渠”，没有石字旁，后世“车渠”二字方加上了石字旁，使人易于明白“砗磲”是一种宝石，其实“车渠”两字的真正意思为车轮的外圈，在古代车轮是用木制成的。
在海洋中有一种生物，属于贝类家族，是一种介壳软体动物，形如蚌蛤，壳大而厚，略呈三角形，它的直径约有一点五米，体重可达三百多公斤；在此种动物的外壳上有深大之沟纹如车轮的外圈，故被命名为“车渠”。车渠的外壳通常呈白色或浅黄色，壳体光滑，厚达数寸，是由外层角质层、中层棱柱层和内层珍珠层三部份构成，是琢磨玉器的优良材料。车渠的肉呈白色，可供食用，其外套膜边缘（包裹着肉的一种薄膜）为青、紫或黄绿等颜色，极为美丽，正由于其颜色的关系，在佛经上记载的所谓的砗磲，应解作紫色或绀色的宝物，方合梵语的原意；但后世一般则称白珊瑚及贝壳所制之物为砗磲，可能由于砗磲的壳根本是白色或浅黄色的缘故。
砗磲在我国古代已被视为一种宝物，早在汉朝伏胜所著的《尚书大传》当中，便记载了一则关于周文王被商纣王囚于羑里的地方，散宜生用砗磲大贝敬献纣王，赎回文王的故事。砗磲栖息于热带海域，我国的海南岛、东沙群岛、南沙群岛及西沙群岛均有出产，其壳大的可作小儿浴盆及猪只的食用盆，壳小的可用来烧制石灰或供观赏用，据说在非洲的马德拉群岛来加喀戈地方，当地人用砗磲当作食物的防腐保温箱。
佛教七宝之一（砗磲、金、银、玛瑙、珊瑚、琉璃、琥珀）。和珊瑚、珍珠、琥珀并列为西方四大有机宝石。砗磲的纯白度被视为世界之最。在东方佛典《金刚经》中被列为佛教七宝之一。砗磲经过千百年的蕴育生长，能散发出的能量磁场非常大，可使配戴着具有增进身心调和、启发自在智慧、摧毁众生烦恼的功能。自古在清朝二品官上朝时穿戴的朝珠就是由砗磲制成。在各地佛教高僧、西藏喇嘛高僧都有手持砗磲制成的佛珠。《本草纲目》中记载砗磲有镇心安神凉血降压的功效。经长期配带对人体有益，有增强免疫力、防止老化、稳定心律，改善失眠等功效。砗磲同时具有极高的药用价值：能凉血、降血压、安神定惊，特别对咽喉肿痛，小孩生疱更有疗效。砗磲可护身健体，延年益寿，藏传佛教更视之为驱魔避邪的神奇宝物。
药用价值
【性味】①《海药本草》:"大寒，无毒。" ②《纲目》:"甘咸，大寒，无毒。"
【功用主治】《海药本草》:"主安神，解诸毒药及虫螫。以玳瑁一片，车渠等同，以人乳磨服。"
相关文献
在当今佛教界流行的宝石种类中，可作为驱邪避凶的宝石应首推“佛教七宝”。何谓“佛教七宝”？据般若波罗多蜜心经记载，此七种宝物为“砗磲、金、银、玛瑙、珊瑚、琉璃、琥珀”。
据《妙法莲花经·普门品》：“为求金银、琉璃、车磲、玛瑙、珊瑚、琥珀、真珠等宝入于大海。”在这七种宝石中大家最陌生也最稀罕的宝石为砗磲，因为它来自印度洋或西平洋深海海域，或少部分因地壳造山运动浮出海面而鲜为人知，因此，它的产量极少而显得非常珍贵。
另据《广雅·释地》，石之次玉者为“砗磲”。或以为仅是据砗磲壳得名而已，与砗磲动物本身并无联系。
砗磲之名最早见于东汉时代。《本草纲目》中记载，砗磲有锁心、安神之效，它是海洋贝壳中最大者，直径可达1m。壳内白而光润，外壳呈黄褐色，尾端切磨成的珠具车轮沟渠的图案，因此而得名为砗磲。古人也曾取白色珊瑚和一般较厚的贝壳做成圆珠，把它当作砗磲念珠。可见砗磲在古代深受人们的喜爱。据“金刚顶瑜珈念珠经”记载，使用砗磲念珠念佛可得一倍功德。在佛门当中，高僧用它当念珠，清朝的官帽珠饰中，它是六品官员的顶珠，可见它的价值不凡。目前世界名珠中最大的一颗天然海洋贝珠(真主之珠)重6350贝克，就是砗磲所产。
砗磲贝市场现状分析
砗磲贝有望成为鲍鱼养殖替代品
近几年大陆华南和台湾各地鲍苗容易大量死亡，虽然业内有心努力解决，但鲍苗死亡问题难以寻找到根本原因。有的鲍鱼养殖者改养其他品种。1983年国际上将砗磲贝列为世界稀有海洋生物加以保护，华盛顿公约(CITES)将砗磲贝分成天然与养殖两大类。近年由于天然捕捞资源枯竭，公约规定禁止天然砗磲出口，而砗磲贝养殖成本低，且可利用鲍鱼养殖场所进行养殖，砗磲贝有可能成为鲍鱼养殖业者的新选择，本文主要提供一些砗磲贝市场讯息。
砗磲贝消费方式
砗磲贝主要在华人市场中消费，主要是取其贝壳肌肉制成干贝，但由于资源过度采捕，已造成资源严重枯竭，为拯救资源，各国积极投入复育工作，以进行商业化繁殖。干贝主要市场以华人为主，涵盖中国大陆、日本、香港、台湾、澳洲、美国等华人市场，贝肉可供食用，可做水族馆之活标本，贝壳可当饰品，裙边肉可当凉拌。
砗磲贝市场潜力相当大，其中单就日本冲绳岛每年至少有500吨需求量，消费形态以生鱼片或是寿司佐料为主，以饲育2年龄贝为例，市场接受价格每个2.5美元。台湾市场消费形态以冷冻为主，有些较次级产品制成XO酱，每年至少有250吨需求量，品质较佳的则销往餐厅或宴会上。
亚洲与澳洲市场
日本市场上砗磲贝主要销售方式包括食用、水族馆活体与贝壳装饰品等，市场需求旺盛，但是资源过度捕捞由1975年的600吨产量降至100吨。红番砗磲、鳞砗磲与砗蚝的市场接受规格有两类：5-6厘米及8厘米以上。每公斤均批发售价2.86-10.7美元，价格决定于大小、季节与品种三因素。
红番砗磲价格每公斤均批发售价8.56-14.29美元，由当地养殖场直接供应价格应可压至1.43-2.38美元，红番砗磲肉质较鳞砗磲硬。菲律宾亦有出口至日本，其处理方式有两种形态：盐渍法与糖渍法。砗磲贝空壳主要市场来自马绍尔群岛，由于CITES规定养殖的壳才可以贩售，天然采捕的壳贩售须受到约束，然而如何去界定，技术上存在相当大的困难。
台湾主要砗磲贝市场来源有两种方式，一是渔船在他国海域捕捞，二是贸易商自国外进口。渔船在他国海域捕捞是违法行为，明令不可捕捞加以取缔，而近几年主要进口国包括印尼、巴布亚新几内亚、澳洲、斐济等国。
美国市场
砗磲贝除提供生鲜食用外，许多新增水族馆对活砗磲数量需求相对增加，预估美国国内市场需求5000-50000粒，销售价格依市场供需来决定，不为我们所预知。从贩运商手中售给消费者往往有一倍以上利润。南太平洋帛琉是最大供应国，以无鳞砗磲为主。
砗磲贝加工处理可用阳光晒干法，此为最简易的方式，清洗干净后直接阳光晒干；此外，可用化学处理法，先用漂白水漂白后，再使用次氯酸钠溶液将壳表面污物清除，浸渍2-3天时间，再用磨光机抛光。使用化学药剂要避免伤及皮肌与眼睛等器官，整个过程一定记得使用工业用眼罩与手套。经过处理抛光之砗磲贝可当饰品用。
砗磲历史
砗磲形状
据《金刚顶瑜珈念珠经》记载，使用砗磲念珠念佛可得一倍功德。在佛门当中，高僧用它当念珠，清朝的官帽珠饰中，它是六品官员的顶珠，可见它的价值不凡。
在当今佛教界流行的宝石种类中，可首推“佛教七宝”。据记载，此七种宝物为“砗磲、金、银、玛瑙、珊瑚、琉璃、琥珀”。在这七种宝石中大家最陌生也最稀罕的宝石为砗磲，因为它来自印度洋或西太平洋深海海域，或少部分因地壳造山运动浮出海面而鲜为人知，因此，它的产量极少而显得非常珍贵。字典中是这样解释的：砗磲，深海贝类之最大者，长径达1米左右，壳很厚，内壳为白色而光润，外壳呈黄褐色，将其尾端最精华者进行切磨，可作佛珠及装饰宝石。目前的活砗磲分布在印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚和中国的南海等地的浅海中。砗磲不仅是双壳贝类之王，而且也是贝类中的老寿星。据估计，长50厘米的个体需要12年时间才能长成，每年约增长5厘米。它年幼时生长快，以后逐渐减慢，生命周期可达80-100年，甚至活到数百年。
从宝石学的观点来看，具有美丽珍珠光泽而颜色洁白、有晕彩且质地细腻的石化贝壳才可作为宝石，真正石化的贝壳质地像瓷一样坚硬，而普通的贝壳却比较酥松。砗磲贝是所有贝类制品中最漂亮的，颜色有白色、牙白色与棕黄色相间两个品种，但以牙白与棕黄相间呈太极形的品种为上品，而白色的砗磲被佛家誉为生物界最纯的白色，因此深受佛教界的推崇。人们喜欢把砗磲贝打磨成珠做成手串，除了有装饰性外，配戴在身上也有可避邪保平安的寓意。手串的价格在100-500元间。佛教人士常以27颗以上至108颗的念珠作为配戴及念诵之用。
白色的砗磲被佛家誉为生物界最纯的白色，因此深受佛教界的推崇。
砗磲还有极高的药用价值：《本草纲目》中记载，砗磲有锁心、安神之效。能凉血、降血压、安神定惊。砗磲可护身健体，延年益寿，佛教视其为驱魔避邪的神奇宝物，故被佛教作为镇教之宝。
砗磲不攀不附，不媚不俗，不同凡响，此吊坠精雕细琢，形同金刚护身，助你修行，养生，练气，护身，平安，是福慧双修，接近自然，通向永生的法门。
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