概述
绿豆蒜汤以大蒜瓣、绿豆、冰糖为主要原料,具有清肝火,降血压的功效,适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。
原料
大蒜瓣50枚(50岁以下者按l岁l枚计算),绿豆100克,冰糖适量。
做法
大蒜剥去外皮,绿豆洗净,同放入锅内,加水500毫升,用武火煮沸,改文火炖熟,加冰糖使之溶化。
功效
绿豆蒜汤具有清肝火,降血压的功效。
适用人群
绿豆蒜汤适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。
用法
每日1剂,分数次饮用,疗程不限。
出处
《医疗保健汤茶谱》
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《绿豆蒜汤》经典原文。