羊肉羹

《饮膳正要》卷二

组成

羊肉半斤（细切），萝卜1个（切作片），草果1钱，陈皮1钱（去白），良姜1钱，荜茇1钱，胡椒1钱，葱白3茎。

主治

肾衰虚弱，腰脚无力。

羊肉羹的用法用量

上药水熬成汁，入盐酱熬汤，下面棋子作羹食之；将汤澄清作粥食之亦可。

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