脱水蓖麻油又称脱水蓖麻子油,是将蓖麻油分子中蓖麻酸基的羟基与相邻的氢原子经脱水而成9:10,11:12-十八碳二烯酸基所得的干性油。碘值升高至140左右。乙酰值降低至14左右。性质与桐油相像。用于制造油漆等。