蓖麻油

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【英文名】 Castor Oil

【拉丁名】Ricinus communis L.

【简介】本品为大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的成熟种子经榨取并精制得到的脂肪油蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%,含蛋白质18%左右。蓖麻油是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联,我国各省均有种植。  

蓖麻油特性

蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),因此具许多独特的性质:

1.易溶解于乙醇,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。

2.粘度比一般油脂高很多,25时为680CPS,粘度指数84,摩擦系数很低(为0.1)。

同时蓖麻油不溶于汽油,凝固点低,燃点高。蓖麻油的流动性好,精制蓖麻油在-22时仍可流动,-50急冷后无混浊,是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。

3.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。

4.介电常数约为4.30,是常见油脂中最高者。

5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。

6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败,储藏稳定性好,是典型的不干性液体油。  

理化常数

相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700

折光指数(n20℃D) 1.4765-1.4819

粘度(E020℃) 大于14

凝固点(℃) -10

燃点(℃) 322

碘值(g碘/100g油) 82-86

皂化值(mgKOH/g油) 176-187

硫氰值 81-82

总脂肪酸含量(%) 约96

脂肪酸平均分子量 290-300

蓖麻油的脂肪酸组成(%):

硬脂酸 0.5-3.0

二羟硬脂酸 0.6-2.0

油酸 3-9

亚油酸 2.0-3.5

蓖麻酸 80-88  

性状

本品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体;气微;味淡而后微辛。本品在乙醇中易溶,与无水乙醇氯仿乙醚冰醋酸能任意混合。相对密度 在25℃时应为0.956~0.969(附录Ⅶ A)。折光率 应为1.478~1.480(附录Ⅶ F)。]

蓖麻油经济价值高,它是药用泻剂;纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。

蓖麻油经浓硫酸处理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗称土耳其红油)。蓖麻油脱水则可得到具有共轭双键的干性油脂。以不同的氢化条件处理蓖麻油可以得到多种产品,因此蓖麻油广泛应用于各种工业部门。蓖麻油最接近纯化合物单酸甘三酯,在常见油脂中只有橄榄油(含80%左右的油酸)、红花油(70%以上亚油酸)和桐油(约含85%的桐酸)有此特点。

蓖麻油中不皂化物含量小于1%。维生素含量较低(0.05左右)。

蓖麻籽含油量高,由于油的用途不同,因此取油方法也不同,药用蓖麻油用水压机冷 榨,温度不超过50,否则部分杂质会溶入油中而不能作药用。用冷榨所得的油称为1号蓖麻油。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号蓖麻油(无2号),供工业用。用螺旋榨油机直接压榨,或者采用预榨-浸出所得到的蓖麻油只能作为工业用油。

【功能主治】润肠通便。用于肠燥便秘

【用法用量】口服,一次~20ml。

【注意】忌与脂溶性驱肠虫药同用;孕妇忌服。

【贮藏】遮光,密封,置阴凉处。

【摘录】《中国药典》  

引产

近年来,人们采用蓖麻油煎蛋(简称引产餐)的方法取得了较好的引产效果。具体方法是将50毫升蓖麻油倒入锅内加温至微热,将2个鸡蛋搅匀,加少许食盐后,倒入锅内煎成金黄色的蛋块,乘热让孕妇一起食下。服用引产餐的孕妇,绝大多数无不适,仅少数孕妇可能出现轻微的恶心呕吐,有的可能会腹泻,一般腹泻一次就会自愈,所以是一种简便、安全的引产方法。

引产餐服用后,为什么会导致分娩的发动呢?原来,蓖麻油富含蓖麻油酸,与蛋黄中的卵磷脂在高温下可生成花生四烯酸。花生四烯酸在孕妇体内,经前列腺素合成酶的作用,可合成前列腺素。前列腺素能促使子宫肌收缩,产生宫缩而临产;同时,前列腺素还能促使宫颈软化,从而可加速宫颈扩张。引产成功与否,与宫颈软化与否密切相关。能促使宫颈软化扩张,引产多能成功,否则,引产难以成功。引产餐不仅能成功诱发宫缩,又能加速宫颈软化,所以,有较高的引产成功率也就不足为怪了,更何况鸡蛋还有着增加营养,提供能量的功效呢。

CAS No.: 8001-79-4

【药名】蓖麻油

【汉语拼音】bi ma you

【英文名】Castor oil

【拉丁植物动物矿物名】Ricinus communis L

【归经】肺;大肠经

【药理作用】参见蓖麻子条。

【功效】滑肠;润肤

【考证】出自《唐本草》

【科属分类】大戟科

【主治】肠内积滞;腹胀便秘;疥癣癣疮;烫伤

【资源分布】全国各地均有栽培。  

动植物形态

蓖麻 高大一年生草本,在热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。幼嫩部分被白粉,绿色或稍呈紫色,无毛。单叶互生,具长柄;叶片盾状圆形,直径15-60cm,有时大至90cm,掌状分裂至叶片的一半以下,裂片5-11,卵状披针形至长圆形,先端渐尖,边缘有锯齿,主脉掌状。圆锥花序与叶对生及顶生,长10-30cm或更长,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株,无花瓣;雄花萼3-5裂;雄蕊多数,花丝多分枝;雌花萼3-5理解;子房3室,每室1胚珠;花柱3,深红色,2裂。蒴果球形,长1-2cm,有软刺,成熟时开裂,种子长圆形,光滑有斑纹。花期5-8月,果期7-10月。

【功效分类】润下

【生药材鉴定】性状鉴别 本品为几乎无色或微带黄色的澄清粘稠液体;气微,味淡而后微辛。

性味】味甘;辛;性平;有毒

【药材基源】为大戟科植物蓖麻Ricinus communis L.的种子所榨取的脂肪油。

【用法用量】内服:10-20ml。外用:适量,涂敷。

【出处】《中华本草》


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