赤小豆野鸭粥

是一款非常美味的中式美食。配方有赤小豆30克野鸭肉50克大米100克姜5克白糖20克。只需将把赤小豆洗净，去杂质；野鸭洗净，用沸水焯掉血水，切成小颗粒，姜切片。这道汤味道浓厚。

基本资料

赤小豆野鸭粥

【日期：2005-05-28】来源：作者：【字体：大中小】

制作：1．把赤小豆洗净，去杂质；野鸭洗净，用沸水焯掉血水，切成小颗粒，姜切片。

2．把赤小豆、野鸭肉、大米同放锅内，加水600毫升，放入姜片。

3．把锅置武火上烧沸，用文火煮50分钟加糖即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：补益脾胃，利水消肿。用于急性病毒性肝炎患者。

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