《遵生八笺》卷十一
方名
香橼汤
组成
大香橼(不拘多少)20个。
功效
醒酒化食,导痰开郁。
主治
胸膈胀满膨气。
香橼汤的用法用量
每以箸挑1-2匙,充白滚汤服。
制备方法
切开,将内瓤以竹刀刮出,去囊袋并筋,收起,将皮刮去白,细细切碎,以笊篱热滚汤中焯1-2次,榨干收起,入前瓤内,加炒盐4两,甘草末1两,檀香末3钱,沉香末1钱(不用亦可),白蔻仁末2钱,和匀,用瓶密封,可久藏用。
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《香橼汤》经典原文。