香蜂草

概述

香蜂草是一种十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然绿油油的一片。它很受蜜蜂喜欢，浅绿色的叶子十分漂亮，揉一揉会闻到一股柠檬的香味。

香蜂草的别名

薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花

香蜂草的营养价值

适合在感冒时及流汗的夏天饮用，可增进食欲、促进消化,饭前饭后皆宜。用来取代柠檬调味，香蜂草清香的柠檬味最能增进食欲，却没有柠檬的酸劲，适合佐入各式各样的菜色及甜点。如柠檬般清香，可去除头痛、腹痛、牙痛，有止痛的效果，调理呼吸系统疾病，稳定情绪；并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。

香蜂草的保存

阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

香蜂草的食用建议

适宜搭配： 单泡，适宜搭配绿茶。

冲泡方式： 请先准备一个温热的陶瓷茶壶，放进大约七茶匙的叶子，再以烧开的水冲泡，焖一下后，可滴进一些柠檬汁；喝的时候，别忘了加点糖或蜂蜜会更加可口。

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