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软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。[[单果]]平均重18g，最大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15％左右，总糖8.8％，有机酸1.5％，VC430mg/100g是[[苹果]]的100倍,[[氨基酸]]933.9mg/100g，软枣[[猕猴桃]]汁具有阻断致癌性[[亚硝基]][[化合物]]合成的作用，还含有硫醇[[蛋白酶]]的[[水解酶]]和[[超氧化物歧化酶]]（SOD），可以嫩化肉类、具有养颜、提高[[免疫功能]]、增强抗癌、[[抗衰老]]、软化[[血管]]、抗肿[[消炎]]的功能。营养与保健价值极高，可加工成果酱、果汁、果酒，果脯。诗曰：颜色青黄形似枣，浆果无核味道好。富含人体[[维生素]]，观赏生食亦入药。　　

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