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煳葱香菜油
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2017年3月15日 (三) 05:08
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== 煳葱香菜油的制作==
===
主料
===
熟[[猪油]]500克,葱段200克,姜片75克,蒜片50克,[[香菜]]100克。
===
葱香菜油的做法
===
将熟猪油500克入锅,烧至六成热下入葱段200克、姜片75克、蒜片50克,浸炸至金黄色,再下入香菜100克,炸尽[[水分]]至焦黄,将油滗出即成。(此油属复合葱香型[[葱油]])
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