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鲜辣排骨
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鲜辣排骨是一款美味食谱，主要材料有排骨、豆瓣酱、姜片、料酒、砂糖等，这道菜有滋补营养的功能。
==做法:==
⒈将新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至[[排骨]]焦黄、出油。
⒉放入[[豆瓣酱]]、姜片、、大料(1个)、[[料酒]]、老抽、[[冰糖]]翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。
⒊大火烧开后，撇去浮沫，改中小火慢慢炖至汤汁收浓即可。
==功能==
[[滋补]] [[营养]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
==做法:==
⒈将新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至[[排骨]]焦黄、出油。
⒉放入[[豆瓣酱]]、姜片、、大料(1个)、[[料酒]]、老抽、[[冰糖]]翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。
⒊大火烧开后，撇去浮沫，改中小火慢慢炖至汤汁收浓即可。
==功能==
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