【原料】
新鲜韭菜30～60克，或韭菜籽5～10克，粳米60克，细盐少许。
【制法】
取新鲜韭菜，洗净切细（或韭菜籽研细末）。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。
【服法】
早晚各食一次。
【功效】
补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
【应用】
脾肾阳虚所致的腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎嗝反胃，阳痿早泄，遗精白浊，小便频数，小儿遗尿，妇女白带过多，腰膝酸软，痛经崩漏。
【注意事项】
新鲜韭菜或韭菜籽煮粥，现煮现吃，隔日的不要吃。阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
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