二甲基(乙)二酮
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国标编号
32081
中文名称
二甲基（乙）二酮
英文名称
2,3-Buranedione；Diacetyl
二甲基(乙)二酮的别名
双乙酰；丁二酮
分子式
C4H6O2；CH3COCOCH3
外观与性状
微绿黄色液体，有强烈的气味
分子量
86.09
闪点
6℃
沸点
88℃
溶解性
密度
相对密度（水=1）0.99；相对密度（空气=1）3.00
稳定性
危险标记
7（易燃液体）
主要用途
用作食品香料载体
健康危害
毒理学资料及环境行为
危险特性：其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源引着回燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
实验室监测方法
泄漏应急处理
疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般消防防护服。在确保安全情况下堵漏。喷水雾会减少蒸发，但不能降低泄漏物在受限制空间内的易燃性。用活性碳或其它惰性材料吸收，收集至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
防护措施
眼睛防护：必要时戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿相应的工作服。
手防护：戴防护手套。
其它：工作现场严禁吸烟。注意个人清洁卫生。避免长期反复接触。
急救措施
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水彻底冲洗。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。
食入：误服者给饮大量温水，催吐。就医。
灭火方法：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效。
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