清蒸杞甲鱼,味道鲜美,营养丰富。
甲鱼1只,枸杞子15克。
甲鱼去内脏,用开水烫2~3分钟,去黑衣,洗净,再将枸杞子放入甲鱼腹内,加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许,放锅上清蒸。
滋补肝肾,可用于更年期综合症的治疗
食肉饮汤。