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大麦芽
,== 概述==
大麦芽为[[中药]]名，出自《[[本草汇言]]》。即《[[本草纲目]]》记载的[[麦芽]]之别名。
== 大麦芽的别名==
[[麦蘖]]、大麦芽
== 来源==
[[大麦]]的颖果经[[发芽]]制成。
== 性味归经==
甘，平。入脾、[[胃经]]。
== 功能主治==
消食化积，[[回乳]]。
1.治[[食积]]不化，脘[[腹胀]]满，食欲不振，[[嗳气]][[吞酸]]。
2.治[[断乳]]时乳汁郁积、[[乳房]][[胀痛]]。煎服：9～15g（回乳炒用60～120g）。
3.治急、慢性肝炎[[胁痛]]、[[厌食]]。
== 大麦芽的用法用量==
生品研粉制成糖浆服。
== 化学成分==
麦芽含[[淀粉酶]]，转化糖酶，脂酶，朊酶等多种酶类物质。另含大麦芽碱（Hordenine），[[甜菜碱]]，[[胆碱]]，[[腺嘌呤]]，[[氨基酸]]，[[细胞色素C]]，[[维生素B]]、D、E，[[磷脂]]，[[麦芽糖]]，[[葡萄糖]]等。还含抗[[霉菌]][[有效成分]]大麦芽胍碱（Hordatine）A、B及其葡萄糖苷。
== 大麦芽的药理作用==
大麦芽胍碱A、B均有抗[[真菌]]活性；大麦芽碱药理[[作用]]类似[[麻黄碱]]，为[[支气管扩张]]剂，还有放射性防护作用。麦芽不宜炒焦，以免淀粉酶活性降低太多。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8A%BD 中医古籍论大麦芽]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8A%BD 与大麦芽相关的中医方剂]
大麦芽为[[中药]]名，出自《[[本草汇言]]》。即《[[本草纲目]]》记载的[[麦芽]]之别名。
== 大麦芽的别名==
[[麦蘖]]、大麦芽
== 来源==
[[大麦]]的颖果经[[发芽]]制成。
== 性味归经==
甘，平。入脾、[[胃经]]。
== 功能主治==
消食化积，[[回乳]]。
1.治[[食积]]不化，脘[[腹胀]]满，食欲不振，[[嗳气]][[吞酸]]。
2.治[[断乳]]时乳汁郁积、[[乳房]][[胀痛]]。煎服：9～15g（回乳炒用60～120g）。
3.治急、慢性肝炎[[胁痛]]、[[厌食]]。
== 大麦芽的用法用量==
生品研粉制成糖浆服。
== 化学成分==
麦芽含[[淀粉酶]]，转化糖酶，脂酶，朊酶等多种酶类物质。另含大麦芽碱（Hordenine），[[甜菜碱]]，[[胆碱]]，[[腺嘌呤]]，[[氨基酸]]，[[细胞色素C]]，[[维生素B]]、D、E，[[磷脂]]，[[麦芽糖]]，[[葡萄糖]]等。还含抗[[霉菌]][[有效成分]]大麦芽胍碱（Hordatine）A、B及其葡萄糖苷。
== 大麦芽的药理作用==
大麦芽胍碱A、B均有抗[[真菌]]活性；大麦芽碱药理[[作用]]类似[[麻黄碱]]，为[[支气管扩张]]剂，还有放射性防护作用。麦芽不宜炒焦，以免淀粉酶活性降低太多。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8A%BD 中医古籍论大麦芽]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8A%BD 与大麦芽相关的中医方剂]
