麦蘖

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功能主治

功在消食化积,回乳

1.治食积不化,脘腹胀满,食欲不振,嗳气吞酸

2.治断乳时乳汁郁积、乳房胀痛。煎服:9~15g(回乳炒用60~120g)。

3.治急、慢性肝炎胁痛厌食。生品研粉制成糖浆服。

概述

麦蘖为中药名,出自《日华子诸家本草》,为《本草纲目》记载的麦芽之别名。

麦蘖的别名

又名麦蘖、大麦芽

来源

大麦的颖果经发芽制成。

性味归经

甘,平。入脾、胃经

化学成分

麦芽含淀粉酶,转化糖酶,脂酶,朊酶等多种酶类物质。另含大麦芽碱(Hordenine),甜菜碱胆碱腺嘌呤氨基酸细胞色素C维生素B、D、E,磷脂麦芽糖葡萄糖等。还含抗霉菌有效成分大麦芽胍碱(Hordatine)A、B及其葡萄糖苷。

麦蘖的药理作用

大麦芽胍碱A、B均有抗真菌活性;大麦芽碱药理作用类似麻黄碱,为支气管扩张剂,还有放射性防护作用。麦芽不宜炒焦,以免淀粉酶活性降低太多。

用到中药麦蘖的方剂

用到中药麦蘖的中成药

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