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甘薯淀粉
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== 概述==
甘薯淀粉是由[[甘薯]]加工而成，质量较差。色灰暗，质粗糙，粘性差，但涨发性较强。红薯，又叫甘薯、白薯、[[地瓜]]、红苕、[[山芋]]。既是[[营养]]丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳。
甘薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植[[面积]]较大，但是鲜甘薯含水量较高，长时间[[贮藏]]保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间，必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做[[馒头]]、花卷、[[面包]]、糕点、馅料等的配料。
== 甘薯淀粉的别名==
[[番薯]]粉、红薯粉、地瓜粉
== 甘薯淀粉适合的人群==
一般人群均可食用。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
甘薯淀粉是由[[甘薯]]加工而成，质量较差。色灰暗，质粗糙，粘性差，但涨发性较强。红薯，又叫甘薯、白薯、[[地瓜]]、红苕、[[山芋]]。既是[[营养]]丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳。
甘薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植[[面积]]较大，但是鲜甘薯含水量较高，长时间[[贮藏]]保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间，必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做[[馒头]]、花卷、[[面包]]、糕点、馅料等的配料。
== 甘薯淀粉的别名==
[[番薯]]粉、红薯粉、地瓜粉
== 甘薯淀粉适合的人群==
一般人群均可食用。
== 百科帮你涨知识 ==
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