猪肤汤

《医学碎金录》

方名

猪肤汤

组成

火腿（熬清汁，去浮油）炒米粉。

主治

肺病。

猪肤汤的用法用量

乘热冲拌炒米粉服。

《伤寒论》

方名

猪肤汤

组成

猪肤1斤。

功效

引少阴之虚火下达。甘咸润纳。

主治

少阴病，下利咽痛，胸满心烦。

猪肤汤的用法用量

上以水1斗，煮取5升，去滓，加白蜜1升，白粉5合，熬香，和令相得。分6次温服。

猪肤汤的临床应用

1.咽痛：张路玉治徐君玉，素禀阴虚多火，且有脾约使血症，十月间患冬温发热咽痛，里医用麻、杏、橘、半、枳实之属，遂喘逆，倚息不得卧，声飒如哑，头面赤热，手足逆冷，右手寸关虚大微数，此热伤手太阴气分也。与萎蕤、甘草等药不应，为制猪肤汤一瓯，命隔汤炖热，不时挑服，三日声清，终剂病如失。

2.失音：患者，男，12岁。1978年秋季觉咽部干燥不适，有时疼痛干咳，以后逐渐声音低沉，甚至嘶哑，诊断为“慢性喉炎”，经中西药物屡治无效，声音嘶哑由间歇性转为持续性，乃于1979年10月来我院门诊。形体消瘦，五心烦热，咽干口燥，舌红无苔，脉来细数，失音巳达四月，拟猪肤汤长服：猪肤半斤（刮净肥肉），白蜜半斤，米粉4两，先将鲜肉皮置祸中，加水适量，文火煮沸，使肉皮完全溶化为度，然后再加入白蜜煮沸，最后调入米粉，煮成糊状，收贮于瓷罐中。1日3次，每次1匙，开水冲服。逾半年而愈。

各家论述

1.《注解伤寒论》：猪，水畜也，其气先入肾。少阴客热，是以猪肤解之；加白蜜润燥除烦，白粉以益气断利。

2.《伤寒来苏集》：猪为水畜，而津液在肤，君其肤以除上浮之虚火；佐白蜜、白粉之甘，泻心润肺而和脾，滋化源，培母气。水升火降，上热自除而下利止矣。

3.《中国医学大辞典》：猪为水畜，属肾，而肤主肺，取其遍达周身，从内而外；蜜乃稼穑之味，粉为五谷之精，合之猪肤之润，皆足以交媾阴阳，调和荣卫；熬香者，取香气助中土之义也。

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