莎草科
目录
中文名
莎草科
拼音名
shacaoke
拉丁名
Cyperaceae
描述
莎草科（Cyperaceae，Sedge Family)
本科为广布全球的一个草本大科，约120属4500多种，主产温带地区。我国有31属670种，分布全国各地。其经济意义不及禾本科重要，但荸荠可作水果或蔬菜，有些植物可药用或供编织草席、制纸等用，然而有不少为农田杂草。
荸荠的块茎可食或提取淀粉。多年生或一年生草本；秆实心，常三棱形，无节；叶通常3列，有时缺，叶片狭长，有封闭的叶鞘；花小，两性或单性，生于小穗鳞片（常称为颖）的腋内，小穗复排成穗状、总状、圆锥状、头状或聚伞花序等各种花序；花被缺或为下位刚毛、丝毛或鳞片；雄蕊1－3；子房上位，1室，有直立的胚珠1颗，花柱单一，细长或基部膨大而宿存，柱头2－3；果为一瘦果或小坚果。我国的主要属有：Carex，Cyperus，Fimbristylis，Heleocharis，Kobresia，Mariscus，Scirpus，Scleria等等。 （参见《中国植物志》第11卷。）
莎草科的特征
多年生，少为一年生草本，常具根茎；地上茎（秆）多为三棱形，实心；叶基生或秆生，常排成3列；叶片条形，基部叶鞘闭合，或叶片退化而仅具叶鞘。花小，2~多朵集成小穗，单一或再排成各种花序，花序下通常有1~多枚叶状、刚毛状或鳞片状总苞片；花两性或单性，生于鳞片（颖片）的腋内，鳞片在小穗轴上2列或螺旋状排列；花被缺或退化成下位刚毛或下位鳞片；雄蕊3（少1~2）；雌蕊2~3心皮合生，子房上位，1室1胚珠。小坚果或瘦果，有时为苞片形成的囊包所包被，种子有胚乳。染色体：X=5。花粉1~4孔。
中国植物志
11:1
所有属
Blysmus........扁穗草属
Bulbostylis....球柱草属
Carex..........薹草属
Cladium........克拉莎属
Courtoisia.....翅鳞莎属
Cyperus........莎草属
Diplacrum......裂颖茅属
Eriophorum.....羊胡子草属
Fimbristylis...飘拂草属
Fuirena........芙兰草属
Gahnia.........黑莎草属
Heleocharis....荸荠属
Hypolytrum.....割鸡芒属
Juncellus......水莎草属
Kobresia.......嵩草属
Kyllinga.......水蜈蚣属
Lepidosperma...鳞籽莎属
Lepironia......石龙刍属
Lipocarpha.....湖瓜草属
Machaerina.....剑叶莎属
Mapania........擂鼓艻属
Mariscus.......砖子苗属
Pycreus........扁莎属
Remirea........海滨莎属
Rhynchospora...刺子莞属
Schoenus.......赤箭莎属
Scirpus........藨草属
Scleria........珍珠茅属
Thoracostachyum野长蒲属
Torulinium.....断节莎属
莎草科的分类依据
本科分类的主要依据是花两性或单性、小穗排列方式、花鳞片的排列方式、花柱基部是否膨大、柱头数目、小坚果是否具囊苞和下位刚毛等性状。
莎草属（Cyperus）
秆散生或丛生，叶基生。聚伞花序简单或复出，有时缩短成头状，叶状苞片数枚；小穗2~多数，穗轴宿存，鳞片两列，无下位刚毛；花两性，柱头3（极少2）；小坚果三棱形。380种，我国有30多种。莎草（香附子，C. rotundus L.），广布各地，为恶性杂草之一，也是飞蝗、花稻虱及稻纹枯病的中间寄主。块茎药用或提取香附油作香料。碎米莎草（C. iria L.）、异型莎草（C. difformis L.）、扁穗莎草（C. compressus L.）等为江南各地常见田间杂草。此外，伞草（C. papyrus L.），常栽培作观赏。
荸荠属（Heleocharis）
多年生草本，具根状茎，有的根状茎顶端膨大成球茎；秆丛生，圆柱形或四棱柱形，只有叶鞘无叶片；无总苞，小穗单个顶生，花两性，下位刚毛7枚；柱头3，花柱基三角形；小坚果棕色。荸荠[H. tuberosa (Roxb.) Roem. et Schult.]广为栽培，球茎供食用。同属的牛毛毡[H. yokoscensis (Franch. et Sav.) Tang et Wang]为水田的矮小杂草，也是水稻铁甲虫的寄主。
飘拂草属（Fimbristylis）
秆常丛生，叶基生；聚伞花序顶生；花两性，无下位刚毛，花柱基部膨大，常易脱落，柱头2~3。约130种，我国有47种，广布。水虱草[F. miliacea (L.) Vahl.]、烟台飘拂草（F. stauntoni Dabea. et Franch）、两歧飘拂草[F. dichotoma (L.) Vahl.]等，多为稻田或路边湿地常见杂草。
苔草属(Carex)
小穗1至多数，单生或组成穗状、总状花序；花单性，雌雄同株，稀异株；鳞片螺旋状排列；小坚果具囊苞，无下位刚毛。约1500~2000种，世界广布，我国约400种，大多是水边湿地或山地森林草本层的常见植物。乌拉草（C. meyeriana Kunth）分布于东北，秆可作填充物、编织或造纸用，为早年“东北三宝”之一；穹隆苔草（C.gibba Wahlenb.）、垂穗苔草（C. dimorpholepis Steud.）和短尖苔草(C. brevicuspis Clarke，图6-127 )等为田边、路旁常见杂草。
