3,224
个编辑
更改
甲醇钠
,无编辑摘要
== 国标编号==
皮肤接触：脱[[去污]]染的衣着，用流动[[清水]]冲洗15分钟。若有灼伤，就医治疗。
眼睛接触：立即提起[[眼睑]]，用流动清水或[[生理盐水]]冲洗至少15分钟。就医。
吸入：[[脱离]]现场至空气新鲜处。[[呼吸困难]]时给输氧。呼吸停止时，立即进行[[人工呼吸]]。就医。
食入：误服者立即漱口，给饮[[牛奶]]或蛋清。就医。
灭火方法：泡沫、砂土、二氧化碳。禁止用水。
== 食品添加剂•甲醇钠==
42020
== 急救措施==
以甲醇与[[金属钠]]或[[氢氧化钠]]为原料，[[反应]]制得的食品添加剂甲醇钠。== 食品添加剂•甲醇钠==2.技术要求==== 2.1 感官要求
应符合表1的[[规定]]。
表1 感官要求
<table> <tr><td>
项目
</td>
<td>
要求
</td>
<td>
[[检验]]方法
</td>
</tr>
<tr><td>
[[色泽]]
</td>
<td>
白色
</td>
</tr>
<tr><td>
状态
</td>
<td>
粉末
</td>
</tr>
</table> 2.2 技术要求
应符合表2的规定。
表2 理化指标
<table> <tr><td>
项目
</td>
<td>
指标
</td>
<td>
检验方法
</td>
</tr>
<tr><td>
碱度（以CH3ONa计），w/% ≥
</td>
<td>
97.0
</td>
<td>
附录A 中A.5.1
</td>
</tr>
<tr><td>
碳酸钠，w/% ≤
</td>
<td>
0.4
</td>
<td>
附录A 中A.5.2
</td>
</tr>
<tr><td>
氢氧化钠，w/% ≤
</td>
<td>
1.7
</td>
<td>
附录A 中A.5.3
</td>
</tr>
<tr><td>
铅（Pb）/（mg/kg） ≤
</td>
<td>
5
</td>
<td>
GB/T 5009.75
</td>
</tr>
<tr><td>
总砷（以As计）/（mg/kg） ≤
</td>
<td>
3
</td>
<td>
GB/T 5009.76
</td>
</tr>
<tr><td>
总汞（Hg）/（mg/kg） ≤
</td>
<td>
1
</td>
<td>
GB/T 5009.17
</td>
</tr>
</table>
=== 附录A 检验方法===
==== A.1 安全警示====
甲醇钠及其[[溶液]]具腐蚀性及易燃性。避免与眼睛、皮肤、衣物接触，避免吸入甲醇钠溶液的[[挥发]][[气体]]。
==== A.2 一般规定====
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682-2008中规定的三级水。
试验中所需标准[[滴定]]溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。 ==== A.3 试剂和材料====
A.3.1 焦锑酸钾溶液：2 g焦锑酸钾[[溶解]]于95 mL的[[热水]]中。迅速冷却，并加入50 mL含有2.5 g[[氢氧化钾]]的溶液和1 mL 8.5:100氢氧化钠溶液。静置24 h，用水稀释至150 mL。
A.3.3 甲基橙指示液：100 mg甲基橙溶解于100 mL水中，如有必要，可进行[[过滤]]。
A.3.4 [[盐酸]]标准滴定溶液：c（HCl）=1 mol/L ==== A.4 鉴别试验 ==== A.4.1 反应活性
将[[样品]]暴露于[[氧气]]、二氧化碳和水中，每种条件下样品均分解。 A.4.2 钠的鉴别
0.1 g样品溶解于2 mL的水中。加入2 mL 15%的[[碳酸钾]]溶液，并加热至沸腾。无沉淀生成。加入4 mL的焦锑酸钾溶液，并加热至沸。在冰水中冷却，若有[[需要]]，可用[[玻璃]]棒刮试管内表面。此时，产生[[致密]]的沉淀物。 ==== A.5 碱度、碳酸钠、氢氧化钠的测定 ==== A.5.1 碱度的测定
迅速、准确称量约14 g样品，溶解于事先加入了200 mL新鲜已煮沸的冰冻水的500 mL锥形瓶中，立即用[[橡胶]]塞塞紧瓶口，振荡至样品溶解。放至室温，用新鲜已煮沸的室温水将上述溶液洗至250 mL的容量瓶中，定容混匀。
m——[[试样]]质量，单位为克（g）。 A.5.2 碳酸钠的测定
加入2滴甲基橙指示液至碱度测定中保留的滴定后溶液中，并用盐酸标准滴定溶液滴定至稳定的粉红色。按公式（A.2）计算碳酸钠含量（B）：
m——试样质量，单位为克（g）。 A.5.3 氢氧化钠的测定
迅速、准确地用卡尔费休滴定瓶称量约0.5 g样品，立即用10 mL饱和[[水杨酸]]甲醇溶液溶解，盖紧盖子，冷却并使用间接[[滴定法]]进[[行水]]分[[测量]]（卡尔费休法）。 用同样的方法使用10 mL饱和水杨酸甲醇溶液进行[[空白试验]]，按公式（A.3）计算氢氧化钠和碳酸钠总含量（C）（以氢氧化钠计）：
