槲叶

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槲叶

柞树的叶子,形大如荷叶,为多年生灌木,木不成材。易弯曲。且生长缓慢。当地主要用于烧火做饭。长于河南省西南部,最大的生产加工基地是嵩县车村镇。主要用作食品的包装,日本韩国长年从中国进口大量的槲叶加工后的产品。

《本草纲目》记载:槲叶,气味甘、苦、平,无毒,具有止血、止渴利小便的功效。因为槲叶的医疗效果并不十分突出,所以在我们国家一直以来人们对它都是视而不见,任其在荒野中自生自落。

最近几年,槲叶的药用价值尚未得到完全开发,但由于人们越来越重视绿色包装,其在食品包装中的优势则越来越受到人们的重视。在日本,槲叶被称作柏叶,象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节,大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品,其包装必然使用槲叶,用槲叶包装的“和生果子”,不仅显示了传统和吉祥,更重要的是给食用者一种心理上的祝福。就如国内的端午节必须要用竹叶来包装粽子一样,除了表达传统的纪念以外,更多的是给人一种祝愿。

加工槲叶出口的国家不使用槲叶,这是忽视商机的一种表现。目前国内的食品企业还没有发现槲叶包装食品的巨大商机,对槲叶的包装作用还没有深刻的认识。河南是槲叶加工的主要基地,在河南嵩县,加工槲叶占据了日本市场的一半,但在整个河南省内,很少见到使用槲叶来包装食品的,这除了传统因素以外,更是商家忽视商机的结果。槲叶因为其独到的味觉冲击,对促进食品的销路应该是不成问题的,问题是谁来进行第一次包装尝试,可供尝试的食品应该很多,包括:粽子、月饼、面包、蛋糕等等。 槲叶包装食品的优势首先在于味觉遐想,它给消费者的信息是卫生、天然、整洁、不污染食品和有利于环境保护。在我们对纸包装的前期污染、塑料包装的后期污染、金属包装的高昂费用进行讨伐的时候,槲叶这一天然包装材料理应受到更多的关注和推广。对于食品企业来说,优先采用槲叶包装,不仅给广大的消费者送来了健康的食品,并且一定能获得很好的经济效益。

(《本草图经》)

异名】槲若(《唐本草》)。

【来源】为壳斗科植物槲树的叶。

【炮制】《本草图经》:"微炙令焦。"

性味】《唐本草》:"味甘苦,平,无毒。"

【功用主治】治吐血衄血,血痢,血痔,淋病

①《唐本草》:"主痔、止血,血痢,止渴。"

②《纲目》:"活血,利小便,除面上皶赤。"

③《现代实用中药》:"治淋病,尿赤,又驱绦虫。"

【用法与用量】内服:煎汤、捣汁或研末。外用:煎水洗。

【选方】①治吐血:槲叶不拘多少,捣末,每服二钱,水一盏,煎取五、七分,和滓服。(《简要济众方》)

②治大衄,口耳皆出血不止:槲叶捣绞取汁,每服一小盏,频服即止,(《圣惠方》)

③治初得肠风,及血痔热多者:槲叶微炙,炒槐花减槲叶之半,同为末。米饮调服,血痔热者尤佳,亦堪为炭。(《本草衍义》)

④治冷淋,小肠不利,茎中急痛:槲叶捣筛为散,每服三钱,以水一中盏,入葱白七寸,煎至六分,去滓,每于食前温服之。(《圣惠方》)

⑤治蝼蛄瘘:槲叶,烧灰细研。以泔别渍槲叶,取汁洗之,拭干,纳少许灰于疮中。(《圣惠方》)


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