廿四味
廿四味是广东人常饮的凉茶之一，适合男女老少四季饮用，饮用时加糖或加盐均可，或煎后冷藏作清凉饮料，味苦性寒凉，浓淡随意，常饮有益，以清热毒为主要功效。由于廿四味之主要药材都偏寒凉，所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。廿四味所用药材较多，饮用者又不清楚廿四味内的药材，所以服用西药期间或容易药物敏感的人士，也不宜饮用，避免引起不必要之副作用。
凉茶简介
一般广东的二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。 正宗廿四味含24种药材：冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、、山芝麻、葫芦茶、、火炭母。 但通过针对不同情况而作的改进后，如今的廿四味所用的药材有十多味至廿八味不等，需视乎不同情况(如体质、天气、病情、地域)而加减，但大致上离不开桑叶、菊花、金银花、竹叶、薄荷、茅根、罗汉果、藿香、紫苏、香薷、桑叶、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣叶、救必应、黄牛茶及鸭脚木这类清热解毒的药材，而一书亦只列出二十味。 由于廿四味之主要药材都偏寒凉，所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。廿四味所用药材较多，饮用者又不清楚廿四味内的药材，所以服用西药期间或容易药物敏感的人士，也不宜饮用，避免引起不必要之副作用。 用法用量：按一包100克计，用清水4－5碗，煲至沸腾后用文火熬20－30分钟后即可饮用。==成份作用==
1、淡竹叶：清热除烦，利尿。 2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。 3、茅根：凉血止血，清热利尿。 4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。 5、桔红：消痰利气，宽中散结。 6、枙子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。 7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。 8、莲子：养心、益肾、补脾。 9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。 10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。 11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。 12、百合：润肺止咳，清心安神。 13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。 14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。 15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。 16、枣片：补血益气，调理身心 17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿 18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁 19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病 20、胖大海：清热利咽,润肺开音,通便. 21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪 22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压 23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结 24、冰糖：生津止渴 实际的二十四味凉茶可能会用到三十几种材料，所以二十四味凉茶只是一个通俗的称谓沿用下来。==口感功效==
传统凉茶呈深褐色，口感苦涩，如24味凉茶，多带药用性质，正所谓‘良药苦口’，当感冒发烧，周身酸痛、喉痛口苦，疲倦尿黄等湿热症状时，饮一杯对症下药的凉茶，每每收到药到病除之效。 而保健凉茶并不是专门针对某种疾病，却适合所有健康人士饮用，有清热消暑等保健作用，而味道不但没有苦涩味，更有甘甜的香味，如五花茶、菊花雪梨茶和银菊露，有助防止肺燥咳嗽、肝火眼痛及不易中暑，起到保健预防的作用，故保健凉茶已成为大众的热爱饮品之一。 ==常见配方==
润心堂 夏枯草：清火明目：治目赤肿痛、头痛;清肝火、降血压：治高血压病;散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。
荷 叶：清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效，减肥
桑 叶：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目
罗汉果：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
甘 草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性 王老吉
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以
山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
夏桑菊茶
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
邓老凉茶
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
清开灵
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
金银花茶
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
五花茶
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。保健凉茶陈皮茶
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
西瓜皮凉茶
很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
薄荷凉茶
到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒 .
香兰凉茶
将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。==不适人群==
编辑由于廿四味之主要药材都偏寒凉，所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。廿四味所用药材较多，饮用者又不清楚廿四味内的药材，所以服用西药期间或容易药物敏感的人士，也不宜饮用，避免引起不必要之副作用。==用法用量==
编辑按一包100克计，用清水4－5碗，煲至沸腾后用文火熬20－30分钟后即可饮用
同名乐队
组合名称：廿四味 唱片公司：东亚唱片 首张唱片：《24Herbs》 主打单曲：《Respect就OK》==组合成员==
DJ Dor Yuk (Eddie Chung)：DJ 陈子聪 (Conroy Chan)：MC Sir Eats-a-Lot (Brian Siswojo)：MC Ghost Style (Brandon Ho)：MC 阿杰 (Kit)：MC 阿肥 (Phat)：MC
组合简介
Hip-Hop组合“廿四味”名字取自香港很特别的廿四味草药凉茶，喝起来虽有点苦，却是治病良药，人们喝得又爱又恨。 “廿四味”有六名成员，每个人都为乐队注入不同的个性。Drunk（陈子聪，演员，曾是著名的ALIVE乐队成员），这个醉酒大师以独特的视角审视生活。DJ Dor Yuk（Eddie Chung，香港出色的音乐监制）把多种类型的音乐混合在一起。Brian Siswojo（博学，8five2店铺），带来令人难忘的疯狂幽默感。Ghost Style（地下艺术家/制作人）的英文“数白榄”和他的个性都冲击着大家，Kit和Phat（传奇的LMF乐队原成员）则继续保持他们街头文化的中坚“数白榄”路线。 ==演艺经历==
2008年，廿四味推出了第一张专辑《廿四味》。首支单曲《RESPECT就OK》更打上各大流行榜，并于同年取得商业电台叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 《叱吒乐坛生力军组合 – 铜奖》。[1]
曾与多位本地歌手合作，其中作品包括有郑秀文《罪与罚》、方皓玟《激光中》以及与卫兰的《WONDERLAND》、黄贯中《CONTROL》等。《罪与罚》更赢得香港数码音乐颁奖典礼《最高次数点播MV》。
廿四味积极参与电影工作，为《飞砂风中转》制作及主唱了同名主题曲，并于电影中客串演出。2011年3月推出的
《Bring It
On》全新大碟，大碟收录过去两年自家及与其他歌手合作的作品，除卫兰《WONDERLAND》以外，合作歌手还有黄贯中及台湾RAPPER旦堡两首
crossover作品。[2]
早前便展开一连串唱片宣传活动：2010年12月与乐队Kolor举行《24K演唱会》及2011年1月《MOOV LIVE 24Herbs 音乐会》等。
2012年8月，廿四味为游戏《热血无赖》制作音轨。
音乐作品
专辑名称：24Herbs 歌手名称：廿四味 唱片公司：东亚唱片 发行日期：2008年1月24日 专辑语言：粤语 专辑介绍：组合廿四味是香港Hip-Hop新人类，乐队名字24 Herbs取自香港很特别的廿四味草药凉茶，喝起来虽有点苦，却是治病良药，人们喝得又爱又恨。廿四味有六名成员，包括了陈子聪、Eddie Chung、Brian Siswojo、Ghost Style、Kit和Phat，每个人都为乐队注入不同的个性。首张专辑《24Herbs》收录了多首精彩的作品，包括了“Superstar”、“Crazy Night”、“Respect Tou Pok Kai”、“西人”和“照做”，Disc#2更收录了多首remix。 廿四味虽然没有雄厚的宣传经费，却有各路兄弟撑到底，如殿堂级美术设计师Eric Haze友情挥笔设计封面的图案，更有好友李璨琛鼎力支持。由于廿四味的音乐都是开心和过瘾的，故以这只手舞足蹈的八爪鱼来代表他们。 专辑曲目： Disc 1 01. Superstar 02. Crazy Night 03. Respect Tou Pok Kai 04. 西人 05. 照做 06. 我想 07. One Night In DI 08. Keeping It Raw 09. 24Herbs Disc 2 01. 照做 (featuring Jin) 02. 24Hebs (remix) 03. 我想 (Daze remix) 04. Respect Tou (Pk remix) 05. 24Herbs (club Mix) 06. Respect Tou (PK B&B mix) 07-12. Bonus Sample Tracks
