番李子
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番李子的食疗功效
番李子味甘酸、性平，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人，如果坚持每天食用两个番李子，对身体健康大有好处。一般人如果经常吃番李子，对防止高血压也很有益。
概述
番李子又称西红柿（《广州植物志》）、番茄、金橘（《陆川本草》），是茄科植物番李子的新鲜果实。
番李子的别名
番茄、西红柿（《广州植物志》）、金橘（《陆川本草》）。
番李子的营养成分
番李子营养丰富，每500克含蛋白质3.9克、碳水化合物10.7克、钙39毫克、铁3.9毫克、胡萝卜素1.79毫克、尼克酸2.9毫克、维生素C 39毫克、钾1250毫克、镁75毫克。
番李子的营养价值分析
番李子中烟酸含量堪称果蔬之冠，维生素含量竞比莴笋高达15倍，硫胺素含量的3倍。近代医学研究表明，番李子所含谷胱甘肽能抗衰老，并使癌症发生率下降。此外，还含有一种番茄素的物质，有明显的帮助消化和利尿功能。番李子中的番茄碱能抑制某些真菌对人体的危害。所含黄铜类物质有显著降压、止血、利尿等作用，治疗血友病的效果与可的松相当。番李子中的氟化汞，对肝脏病人有一定的辅助治疗效果。番李子的降胆固醇作用亦颇明显。
《*辞典》:番李子
出处
《陆川本草》
拼音名
Fān Qié
番李子的别名
番李子、西红柿（《广州植物志》），金橘（《陆川本草》）。
来源
为茄科植物番李子的新鲜果实。
原形态
一年生或多年生草本，高1～2米，全体被软毛。茎直立，但易于倒伏，触地则生根。单数羽状复叶，互生；叶长10～40厘米；小叶极不规则，大小不等，卵形至矩圆形，长5～7厘米，先端渐尖，边缘有不规则的齿缺或分裂，基部歪斜，有小柄。花3～7朵，成侧生的聚伞花序，花盛开时径约2厘米，有柄，长1～1.5厘米，稍下垂；萼5～6裂，裂片线状披针形至线形；花冠黄色，裂片5～6枚；雄蕊5～6，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一圆锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。浆果形状、大小及颜色不一，通常为球形或扁球形，肉质而多汁，红色或黄色，平滑。花期5～9月。
生境分布
我国大都分地区均有栽培。
化学成份
分离得苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量番李子碱。市售番李子，每100克含灰分0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，维生素B1_0.03毫克，B2_0.02毫克，尼克酸0.6毫克，C_11毫克。
番李子的药理作用
番李子中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番李子果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番李子汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。
番李子碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元（番李子胺）作用很差。最初从番李子中提出的番李子素，其中混有芦丁，特别是其甙元-槲皮素；槲皮素能拮抗番李子碱的抗菌作用，因而番李子素的抗真菌作用不强。番李子碱在动物实验中有明显的"消炎"作用。给大鼠肌肉注射1～10毫克/公斤或口服15～80毫克/公斤能显著减轻角叉菜引起的足踝水肿；切除肾上腺后，作用更明显。皮下注射5～10毫克/公斤共7天，可抑制肉芽组织的形成。对小鼠皮下注射10毫克/公斤可降低毛细血管通透性。其甙元无"抗炎"作用。尽管其化学结构与甾醇相似，但其抗炎作用在多方面却与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理，可能与其抗"介质"的性质有关。在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应；但不能阻止催产素对子宫的作用。在整体试验中（对豚鼠腹腔注射3～20毫克/公斤），番茄碱能明显降低由组织胺引起的毛细血管通透性的升高；对组织胺喷雾引起的反应亦有部分拮抗作用，但对过敏性休克（豚鼠鸡蛋清致敏法）则无作用。尚有报告，番茄碱中常混有另一种与其化学性质很相近的物质（名Gomatine，与Tomatinie可能为异构体），其抗组织胺作用远较强大。番茄碱对假性胆碱酯酶有可逆性的抑制作用，对真性胆碱酯酶的作用很小。番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能系吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死，其油膏（治真菌病）涂于皮肤并无刺激性，对粘膜则可能有刺激性。给大鼠或兔静脉注射，可引起急骤、短暂的血压下降，对心率无影响，体内及体外试验均可引起溶血。
性味
《陆川本草》："甘酸，微寒。"
功能主治
《陆川本草》："生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。"
番李子的用法用量
内服：煎汤或生食。
摘录
《*辞典》
用到中药番李子的中成药
