苦丁
【药 名】：苦丁【拼 音】：kǔ dīng
【别 名】：小山萝卜、龙喳口、叉头草、蛾子草大叶蜈蚣草、杨梅蒜、羊奶草、野苦麻、高脚蒲公英、丁萝卜、双股金钗、乳浆草、九刀参、八楞麻
【来 源】：为双子叶植物药菊科植物台湾莴苣的全草。
【动植物资源分布】：分布江苏、浙江、安徽、湖北、四川、贵州、江西、湖南、福建、台湾等地。
【药材的采收与储藏】：3～4月采收。
【拉丁名】：Lactuca taiwaniana Maxim.
【考 证】：出自《四川中药志》。
植物形态
一年或二年生草本，高80-120cm。全株均有白色乳汁。主根数个，圆锥形。茎单一，直立，上部多分枝。叶互生；能常无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长6-14cm，宽3-5cm，羽状分裂，先端裂片较大，两侧裂片略下倾，先端尖锐或渐尖、或钝，分裂片端裂片较在两侧裂片略下倾，先端尖锐或渐尖、或钝，基部呈耳状抱茎，边缘复作齿牙状，上面绿色，下面浅绿色，主脉上具长毛。头状花序顶生，排列成圆锥花丛；总苞圆筒状，苞片覆瓦状排列；花淡黄色，全部舌状；雄蕊5，着生花冠管上；子房下位，花柱纤细，柱头2裂。瘦果卵圆形，扁平，黑色，先端具喙，冠毛白，细软。花期5-9月。
药物药性
【功 效】：清热解毒。
【主 治】：治疥癣，疔疮，痈肿，蛇咬伤。
【性味归经】：①《草木便方》：“苦。”②《四川中药志》：“性寒，味苦，无毒。”入心、肝二经
【用法用量】：内服：煎汤，0.5～1两；或浸酒。外用：捣敷或煎水洗。
苦丁茶
喝苦丁茶并非人人皆宜
从中医的角度讲，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。 现代药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。因此备受人们，特别是中老年人的青睐。
但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。
冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
再有就是经期女性和新产妇，也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
