棉子油
【药材名】棉子油
【拉丁名】Gossypium herbaceum L
【科目来源】锦葵科植物
【药用部位】草棉等的种子所榨取之脂肪油。
【性味归经】纲目》: "辛,热,微毒。"心、胃二经。
【用法用量】外用;适量
【古籍考证】出自《本草纲目》。
【化学成分】 种子油中含亚油酸(41~45%)、棕榈酸(20~25%)、油酸(30~35%)、硬脂酸等的甘油酯和植物甾醇(Phytosterol),粗制油中含有有毒的棉酚(Gossypol)。
药理作用
棉子油喂饲小鸡,增加血脂质水平之程度较其他植物油(如玉米油、葵花油等)为高;可能系其中含环丙烯型脂肪酸,此种脂肪酸能增加小鸡的血清胆甾醇水平、主动脉的粥样硬化,并促进胆汁的排出,而肝中胆甾醇含量反较低,故可能是促进胆甾醇自肝中移至血液及胆汁中。 棉子油对小鼠引起心血管疾病的作用也高于玉米油。棉子油给大鼠灌胃(等量分天连服)半数致死量为255±22毫升/公斤,最大耐受量为203毫升/公斤。死后解剖有全身性的毛细血管静脉郁血、红细胞崩解、毛细血管出血、失水、内脏失重、胃部的大细胞浸润性溃疡、肾小管及骨胳肌的变性。在慢性毒性试验中,给犬静脉注射棉子油的混悬剂6或9克/公斤,可使其分别死于第15及第5天,而同等剂量的豆油则并无伤害。其毒性参见棉花根条。
棉子油中毒的急救
棉子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、棉酚类色素及水分。经过充分蒸炒后再加碱精炼,使油中的游离棉酚会计师0.02%以下可以食用,粗制的棉子油含棉酚较高,大量长期食用造成中枢神经、肝、肾、心等脏器损伤。
判断
轻度:食用粗制棉子油中毒多在2~7天后发病,头晕、头痛、无力、腰背酸痛、恶心、呕吐、腹胀痛、腹泻或便秘 嗜睡、不安、昏迷、抽搐、腹痛、便血、血压下降、心跳缓慢、心力衰竭,肺水肿,肝区痛、无尿等
重度 :主症 夏季中毒易引起“烧热病”,在阳光下,病者的皮肤难忍的烧灼感,皮红、无汗口唇及肢体麻木,心悸、气短、体温升高,胸闷,视物不清。不见太阳或用冷水洗澡后,症状消失 少数病人出现低血钾症,对称性四肢无力,麻木或瘫痪。这种瘫痪常近端重于远端,下肢重上肢。如抢救不及时可危及生命
急救的方法
3.尽快送医院抢救。