红小豆
目录
功能主治
《中华人民共和国药典》（2010年版）：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
《中药大辞典》（2版）、《中华本草》：利水消肿退黄，清热解毒消痈。主治水肿，脚气，黄疽，淋病，便血，肿毒疮疡，癣疹。
《中医大辞典》（2版）：功在利水消肿，除湿退黄，解毒消痈。1.治水肿，脚气，黄疸，淋证，便血，泻痢。煎服：9～30g。2.治乳痈，痈疽，腮腺炎，风疹瘙痒，湿疹，研末调敷。
《神农本草经》：“主下水，排痈肿脓血。”
《名医别录》：“主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下胀满。”
《药性论》：“消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满。治水肿皮肌胀满。捣薄涂痈肿上。主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之，不过三度差。能令人美食。末与鸡子白调涂热毒痈肿。通气，健脾胃。”
《食疗本草》：“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数，”
《蜀本草》：“病酒热，饮汁。”
《日华子诸家本草》：“赤豆粉，治烦，解热毒，排脓，补血脉。”
《本草纲目》：“辟温疫。”
《医林纂要》：“清热解毒，去小肠火，利小便，行水，散血，消肿，通乳，下胎。”
《本草再新》：“清热和血，利水通经，宽肠理气。治泻吐，解热毒。”
概述
红小豆为中药名，出自《本草原始》，即《神农本草经》记载的赤小豆的别名。为豆科豇豆属植物赤小豆和赤豆的种子。秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。
赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
赤小豆
赤小豆的别名
小豆（《肘后备急方》）、赤豆（《日华子诸家本草》）、红小豆（《本草原始》《中医大辞典》）、红饭豆（《增订伪药条辨》）、红豆（《本草纲目》《中医大辞典》）、猪肝赤（《本草逢源》）、杜赤豆（《本草便读》）、小红绿豆（《陆川本草》）、虱牳豆（《陆川本草》）、朱赤豆（《中药材手册》《中医大辞典》）、金红小豆（《药材学》）、朱小豆（《药材学》）、茅柴赤（《中华本草》）、米赤豆（《中华本草》）。
拉丁名
赤小豆：Vigna umbellata（Thunb.） Ohwi et Ohashi [Dolichos umbellatusThunb.;Phaseolus calcaratusRoxb.]
赤豆：V.angularis（Willd.） Ohwi et Ohashi [Dolichos angularisWilld.;Phaseolus angularis（Willd.） W. F. Wight]
英文名
Rice Bean（《中华本草》）
Semen Phaseoli
出处
出自《神农本草经》。
《本草纲目》：赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。此药治一切痈疽疮疥及赤肿，不拘善恶，但水调敷之，无不愈者。但其性粘，干则难揭，若入苎根末即不粘，此法尤佳。
药材基源
本品为豆科植物赤小豆Vigna umbellata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angutaris Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。
豆科植物赤小豆Phaseoluscalcaratus Roxb.或赤豆P．angularis Wight的种子。
植物原形态
赤小豆
赤小豆Vigna umbellata（Thunb.） Ohwi et Ohashi [Dolichos umbellatusThunb.;Phaseolus calcaratusRoxb.]为一年生半攀缘草本。茎长可达1.8 m，密被倒毛。三出复叶；叶柄长8～16 cm;托叶披针形或卵状披针形；小叶3枚，披针形、长圆状披针形，长6～10 cm，宽2～6 cm，先端渐尖，基部阔三角形或近圆形，全缘或具3浅裂，两面均无毛，纸质；小叶具柄，脉3出。总状花序腋生，小花多枚，花柄极短；小苞2枚，披针状线形，长约5 mm，具毛；萼短钟状，萼齿5；花冠蝶形，黄色，旗瓣肾形，顶面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具渐狭的爪，龙骨瓣狭长，有角状突起；雄蕊10，二体，花药小；子房上位，密被短硬毛，花柱线形。荚果线状扁圆柱形。种子6～10颗，暗紫色，长圆形，两端圆，有直而凹陷的种脐。花期5～8月，果期8～9月。（《中华本草》、《中药大辞典》）
赤小豆原植物
栽培或野生。分布于浙江、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。南方各地普遍栽培。（《中华本草》、《中药大辞典》）
赤豆
赤豆V.angularis（Willd.） Ohwi et Ohashi [Dolichos angularisWilld.;Phaseolus angularis（Willd.） W. F. Wight]又名：红饭豆（《增订伪药条辨》）。为一年生直立草本，高30～90 cm。茎上有白色显著的长硬毛。三出复叶互生；托叶披针形，被白色长柔毛，小托叶线形；叶柄长达20 cm，被疏长毛；顶生小叶卵形，侧生小叶斜方状卵形，长5～10 cm，宽3.5～7 cm，先端短尖或渐尖，基部三角形或近圆形，全缘或微3裂，两面被疏长毛；小叶柄很短；基出脉3条。花2～6朵，着生于腋生的总花梗顶部，黄色；小苞片线形，较萼长；萼钟状，5齿裂，萼齿三角形；旗瓣扁圆形或近肾形，常稍歪斜，顶端凹，翼瓣宽于龙骨瓣，具短爪及耳，龙骨瓣上端弯曲近半卷，其中一片在中下部有一角状突起，基部有爪；雄蕊10枚，分成9与1二体；子房线形，花柱弯曲，近先端有毛。荚果圆柱形稍扁，成熟时种子间缢缩，含种子6～10粒。种子椭圆形，两端截形或圆形，暗红色，种脐白色，不凹。花期7～8月，果期8～9月。（《中华本草》、《中药大辞典》）
赤豆原植物
赤豆在全国各地广为栽培。（《中华本草》、《中药大辞典》）
主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
栽培
赤小豆的生物学特性
赤小豆适应性强，一般农田都可栽种。以向阳，土壤疏松，中等肥力（过肥易徒长，结荚少）为好，不宜连作。
赤小豆的栽培技术
用种子繁殖
赤小豆在4月上旬至5月上、中旬播种，开1.3m宽的高畦，按行距各33cm开窝，每窝播种子5～6粒，lhm2用种子量22.5～30kg，播后盖人畜粪水排湿的火灰1把。可与其他作物如甘薯间作，也可在果园空闲地上点播。
田间管理
赤小豆苗高8～10cm时，中耕除草1次，并施人畜粪水拌火灰，施后培土。在未封垅前，再除草1次。生长2个月后，要“打顶”。
病虫害防治
锈病：用65％代森锰锌500倍液防治。
虫害有潜叶蝇、红蜘蛛及蚜虫等。
采制
《中华人民共和国药典》（2010年版）：秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
《中药大辞典》：夏、秋分批采摘成熟荚果，晒干，打出种子，除去杂质，再晒干。
药材产地
赤小豆（Semen Phaseoli）产于河北、吉林、江苏、安徽、江西、山东、广东、云南、陕西等地。
主产广东、广西、江西等地。
性状
种子矩圆形，两端较平截，长5～7mm，直径4～6mm。表面暗红色，有光泽，侧面有白色线性种脐，长约4mm，不突起。子叶两片肥厚，乳白色。
赤小豆
赤小豆种子呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。无臭，气微，味微甘。
赤小豆种子
赤豆
赤豆种子呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。
赤豆种子
鉴别
显微鉴别
赤小豆横切面：的种皮表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，细胞内含淡红棕色物，光辉带明显。支持细胞1列，呈哑铃状，其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒，并含有细小草酸钙方晶和簇晶。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内侧有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大型细胞间隙。（《中华人民共和国药典》（2010年版））
赤豆横切面：子叶细胞偶见细小草酸钙方晶，不含簇晶。（《中华人民共和国药典》（2010年版））
理化鉴别
取本品粗粉1g，加70%乙醇10 ml，沸水浴上加热20 min，冷后滤过，取滤液0.2ml，在水浴上蒸干，加醋酐2～3滴、硫酸1～2滴，显黄色，渐变为红色、紫红色（检查三萜皂苷）。
主要化学成分
赤小豆
赤小豆含糖类，三萜皂苷（triterpenoid saponin）。每100 g含蛋白质20.7 g，脂肪0.5 g，碳水化合物58 g，粗纤维4.9 g，灰分3.3 g，钙67 mg，磷305 mg，铁5.2 mg，硫胺素（thiamine）0.31 mg，核黄素（riboflavine）0.11 mg，烟酸（nicotinic acid）2.7mg等。
赤豆
赤豆含蛋白质20.7%，脂肪0.5%，糖类58%，微量的维生素B1、B2以及烟酸、钙、铁、磷等。还含三萜皂苷类。
从赤豆中分离得到3-呋喃甲醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（3-fu-ranmethanol-β-D-hlucopyranoside），右旋儿茶精-7-O-β-D吡喃葡萄糖甙（catechin-7-O-β-D-glucopyranoside）和1D-5-O-（a-D-吡喃半乳糖基）-4-O-甲基肌醇[1D-5-O（a-D-galactopyranosyl）-4-O-methyl-myoinositol]。
还分离得到6个齐墩果烯低聚糖甙（oleanene-oligoglycosides）：赤豆皂甙（azukisaponin）Ⅰ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]槐花二醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（1→2）-β-D-glucuronopyranosyl] sophoradiol｝；赤豆皂甙Ⅱ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B｛3-O[β-D-glucopyranosyl（1→2）-β-D-glucuronopyranosyl]soyasapogenol B｝；赤豆皂甙Ⅲ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]赤豆皂醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（l→2）-β-D-glucuronopyranosyl]azukisa-pogenol｝；赤豆皂甙Ⅳ，即是3-O[β-D-吡喃葡萄糖基-28-O-吡喃葡萄糖基（l→6）-β-D-吡喃葡萄糖基]刺叶丝石竹酸｛3-O-（β-D-glucopyranosyl）28-D-glucopyranosyl（1→6）-β-D-glucopyranosyl] gypsogenic acid｝；赤豆皂甙Ⅴ，即是3-O-[a-L-吡喃鼠李糖基（l→2）-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B｛3-O-[a-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyra-nosyl（l→2）-β-D-glucuronopyranosyl]-soyasapogenol B｝和赤豆皂甙Ⅵ，即是3-O-[β-D吡喃葡萄糖基（1→2）β-D-吡喃葡萄糖醋酸基]-29-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖基]赤豆皂醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（1→2）β-D-glucuropyranosyl]-29-O-[β-D-glucopyranosyl（1→6）-β-D-glucopyranosyl]azukisapogenol｝。
黄烷醇类：从赤豆的热水提取物中得到三种黄烷醇鞣质（flavanoltannins）：D-儿茶素（D-catechìn），D-表儿茶素（D-epicatechìn）和表没食子儿茶素（epigallocatechìn）；
花色素类：从新鲜种子中分离到原矢车菊素（procyanidin） B1和B3。
红小豆的药理作用
《中药大辞典》（2版）：赤小豆具有抑制精子作用。从赤小豆中分得一种胰蛋白酶抑制剂，在体外对人体精子有显著抑制作用，并能显著抑制人精子的顶体酶，抑制摩尔比为1：1.39，抑制常数为1.1×10-3。
《中医大辞典》（2版）：20%赤豆蒸剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。
性味
《中华人民共和国药典》（2010年版）：“味甘、酸，性平。”
《中药大辞典》（2版）：“味甘、酸，性微寒。”
《中医大辞典》：“甘、酸，微寒”。
《中华本草》：“味甘；酸；性微寒”
《本草纲目》：“味甘，性平，无毒”
《别录》：“甘酸，平，无毒。”
《备急千金要方》：“甘、咸，平。”
《食性本草》：“微寒。”
归经
《中华人民共和国药典》（2010年版）：归心、小肠经。
《中医大辞典》（2版）：“入心、小肠、脾经”。
《中华本草》：“心；脾；肾；小肠经”
《本草新编》：“入脾经。”
《本草再新》：“入心、肺二经。”
红小豆的用法用量
《中华本草》：“内服：煎汤，10-30g；或入散剂。外用：适量，生研调敷；或煎汤洗。”
《中华人民共和国药典》（2010年版）：9～30g。外用适量，研末调敷。
《中医大辞典》（2版）：煎服：9～30g。研末调敷。
禁忌
《本草经集注》：“性逐津液，久食令人枯燥。”
《食性本草》：久食瘦人。
《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。
《本草经疏》：“凡水肿胀满，总属脾虚，当杂补脾胃药中用之，病已即去，勿过剂也。”
《本草省常》：“同羊肉伤人。”
《随息居饮食谱》：“蛇咬者百日内忌之。”
选方
治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升。煮取干，去茅根食豆。水随小便下。（《肘后方》）
治伤寒瘀热在里，身必黄：麻黄（去节）三两，连轺二两，赤小豆一升，杏仁（去皮、尖）四十个，大枣（擘）十二枚，生梓白皮（切）一升，生姜（切）三两，甘草（炙）二两。上八味，以水一斗，先煮麻黄再沸，去上沫，纳诸药，煮取三升，去滓。分温三服，半日服尽。（《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤）
治男子女人热淋、血淋 赤小豆三合。慢火炒熟，为末。煨葱（细锉）一茎，暖酒调二钱服。（《修真秘旨》）
治小儿天火丹，肉中有赤如丹色，大者如手，甚者遍身，或痛或痒或肿：赤小豆二升。末之，鸡子白和如薄泥敷之。干则易，一切丹并用此方。（《备急千金要方》）
治水肿坐卧不得，头面身体悉肿：桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。（《梅师集验方》）
治水肿从脚起，入腹则杀人：赤小豆一升，煮令极烂，取汁四、五升，温渍膝以下；若已入腹，但服小豆，勿杂食。（《独行方》）
治脚气：赤小豆五合，葫一头，生姜一分（并破碎），商陆根一条（切）。同水煮，豆烂汤成，适寒温，去葫等，细嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令尽。（《本草图经》）
治脚气气急，大小便涩，通身肿，两脚气胀，变成水者：赤小豆半升，桑根白皮（炙，锉）二两，紫苏茎叶一握（锉，焙）。上三味除小豆外，捣罗为末。每服先以豆一合，用水五盏煮熟，去豆，取汁二盏半，入药末四钱匕，生姜一分，拍碎，煎至一盏半，空心温服，然后择取豆任意食，日再。（《圣济总录》赤小豆汤）
治急黄身如金色：赤小豆一两，丁香一分，黍米一分，瓜蒂半分，熏陆香一钱，青布五寸（烧灰），麝香一钱（细研）。上药捣细罗为散，都研令匀。每服不计时候，以清粥饮调下一钱；若用少许吹鼻中，当下黄水。（《太平圣惠方》赤小豆散）
治肠痔大便常血：小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，复纳清酒中，候酒尽止，末。酒服方寸匕，日三度。（《肘后方》）
治痔疮出血：取豆二升，苦酒五升，煮熟后在太阳下晒到酒干为止，研成末，和酒服一钱，每日三次。
治热毒下血，或因食热物发动：赤小豆杵末，水调下方寸匕。（《梅师集验方》）
治疽初作：小豆末醋敷之，亦消。（《小品方》）
治大小肠痈，湿热气滞瘀凝所致：赤小豆、薏苡仁、防己、甘草，煎汤服。（《疡科捷径》赤豆薏苡汤）
治小儿天火丹，肉中有赤如丹色，大者如手，甚者遍身，或痛或痒或肿：赤小豆二升。末之，鸡子白和如薄泥敷之，干则易。一切丹并用此方。（《备急千金要方》）
治腮颊热肿：赤小豆末，和蜜涂之，一夜即消；或加芙蓉叶末尤妙。（《本草纲目》）
治小儿重舌：赤小豆末，醋和涂舌上。（《备急千金要方》）
治舌上忽出血，如簪孔：小豆一升，杵碎，水三升，和搅取汁饮。（《肘后方》）
下乳汁：煮赤小豆取汁饮。（《产书方》）
治乳汁不通畅：用赤豆煮汁喝下。
治妇人吹奶：赤小豆三合。酒研烂，去渣。温服，留渣敷患处。（《急救良方》）
治妇人吹奶：赤小豆酒研，温服，以滓敷之。（《妇人良方补遗》）
治食六畜肉中毒：烧小豆一升，末，服三方寸匕。（《备急千金要方》）
治水肿：用赤豆半升，蒜一颗，生姜五钱，陆根一条，一起研碎，加水煮烂，除去药，空腹吃赤豆，慢慢将红汁喝完，水肿现象很快消失。又一方：治水肿从脚起，若水肿至腹就会致命。取赤豆一斗，加水煮到极烂，取其汁水五升，温热时浸泡足膝。若已肿至腹部，就吃赤豆，不要吃其它的东西，也会好。又一方：治腹肿、腹水，皮肤出现黑色。用赤豆三升，白茅根一把，同水煮后吃赤豆，以消尽腹水为宜。又一方：治水肿。用东行花、桑枝烧灰一升，淋上汁，煮赤豆一升，用来当饭吃，治疗效果非常好。
治热毒下血，或因吃烫的东西而发作：将赤豆末和水调和后服方寸匕。
治舌头上出血的症状：用赤豆一升，和三长升水，绞汁服下。
治尿病、尿血：用赤豆三合，炒后研末，再加一葱用微火煨好，加酒擂和，调服二钱。
治小儿鹅口疮：将赤豆末和醋涂于患处。
治肋颊热肿：用赤豆和蜂蜜涂于患处，一夜就能消肿，若再加蓉叶末就更好。
治风疹瘙痒：将赤豆、荆芥穗等量，研成末，用鸡蛋清调和涂患处。
治胞衣不下：用赤豆，男七粒，女十四粒，取东流之水送服。
治怀孕期间来月经，叫做漏胎：有的是由于行房事所致，叫伤胎：用赤豆芽研成末，以温酒送服少许，每日三次，有效即停止服用。
治小儿遗尿：用赤豆捣汁服下。
临床报道
治疗扭伤及血肿：将赤小豆磨成粉，用凉水调成糊，涂敷受伤部位，厚0.2～1.0 cm，外用纱布包扎，24 h后解除。共治52例，结果均敷1～2次而愈。受伤后速敷者效高，当日涂敷者，血肿范围<5 cm×7 cm者，1次治愈；伤后多日的血肿，2次治愈；拇掌、腕、肘、踝关节扭伤后当日涂敷，2次治愈。
治疗外伤性血肿及疔疮：赤小豆研细末，加鸡蛋白调成糊状，涂满患处，再用棉垫固定，每日1～2次。治疗皮下组织、肌腱等闭合性外伤及疔疮86例，其中疔疮18例，外伤68例，结果临床效果良好。86例中除3例疔疮因并发感染加用抗生素外，其余83例，均在3～6 d内收功。
治顽固性呃逆：取鲜猪苦胆1个，放入赤小豆20粒，挂房檐下阴干后共研细粉，即成胆豆散。用法：每日服2g，分2次用白开水冲服。共治26例，其中首次发病者24例，第二次发病者2例，病程1个月以上者21例。结果：2 d内治愈者22例，其余4例均在4d内治愈。
治疗慢性血小板减少性紫癜：用赤小豆50 g，带衣花生仁30 g，冰糖20 g。加水适量，隔水炖至豆熟烂，吃渣喝汤，每日1次，30 d为1个疗程，可连服2～3个疗程。共治疗50例，痊愈16例，有效30例，无效4例。总有效率为92%。
治疗妊娠水肿：用赤小豆50 g，熬汤食用，每日2～3次，同时低盐、高蛋白质、高维生素饮食。共治疗20例，3d以内治愈达12例，5d以内治愈18例。1星期内治愈19例，有效率100%。
治疗急性腮腺炎：用赤小豆70粒，捣碎为细末，以鸡蛋清1个，调和成糊状，敷于患处，每日更换1次，至肿痛消失后再敷1次。共治疗46例，结果：敷药1次肿痛消失者18例，敷药2次肿痛消失者20例，8例在敷药3次后肿痛消失。随肿痛减轻和消失，体温逐渐降至正常。所治46例，均获痊愈，未出现并发症。
治疗肝硬化腹水：取赤小豆1斤，活鲤鱼1条（重1斤以上），同放锅内，加水2000～3000毫升清炖，至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日1剂。连续服用，以愈为止。治疗2例，服后尿量增加，腹围减小，精神良好，无不良反应。
各家论述
《神农本草经》：主下水，排痈肿脓血。
《名医别录》：主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒僻，下胀满。
《药性论》：消热毒痈肿，散恶血不尽、烦满。治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。
《食疗本草》：和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿；散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数；绿赤者，并可食。暴利后气满不能食，煮一顿服之。
《蜀本草》：病酒热，饮汁。
《食性本草》：坚筋骨，疗水气，解小麦热毒。
《日华子诸家本草》：赤豆粉，治烦，解热毒，排脓，补血脉。
《本草再新》：清热和血，利水通经，宽肠理气。
王好古：治水者唯知治水，而不知补胃，则失之壅滞。赤小豆消水通气而健脾胃，乃其药也。
《本草纲目》：赤小豆，其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。故行津液、利小便，消胀除肿，止吐而治下痢肠僻，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血而通乳汁，下胞衣产难，皆病之有形者。久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散及辟瘟疫用之，亦取其通气除湿散热耳。
《本草经疏》：凡水肿、胀满、泄泻，皆湿气伤脾所致，小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。《十剂》云，燥可去湿，赤小豆之属是矣。陶弘景云，小豆逐津液，利小便，久服令人枯燥。凡水肿胀满，总属脾虚，当杂补脾胃药中用之，病己即去，勿过剂也。其治消渴，亦借其能逐胃中热从小便利去，若用之过多，则津液竭而渴愈甚，不可不戒也。
《本草新编》：赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿，真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。
《本经疏证》：痈肿脓血，是血分病，水肿是气分病，何以赤小豆均能治之？盖气血皆源于脾，以是知血与水同源而异派，浚其源，其流未有不顺者矣。然凡物之于人，能抑其盛者，不必能起其衰，能起其衰者，不必能抑其盛，痈肿脓血为火之有余，水肿则火之不足，赤小豆两者兼治，既损其盛，又补其衰。
附注
同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。
赤小豆的食用建议
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。由于其甜度，红豆也成为东方甜食中一种常见的材料。
赤小豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆的选购
1. 赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。
2. 巧用红豆：用毛巾做一个口袋，将生红豆倒入袋里，再将袋子缝起来即可。睡觉前，将做好的袋子放入微波炉里温两分钟，放到被窝内，温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少的，加热以后温度不容易下降，而且可以重复使用，很经济实惠。除了睡觉时用，也可用于肩膀或关节等地方。
赤小豆适合的人群
一般人群均可食用赤小豆。
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
赤小豆的食疗功效
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经；
主治下水肿，排除痈肿和脓血。消热毒，止腹泻，利小便，除胀满、消渴，催乳汁。可以解除小麦毒。和鲤鱼一起煮来吃，可以治疗脚气水肿。拉痢疾后，气胀不能吃东西，宜将赤豆煮来吃。
赤豆叶可去烦热，止尿频。煮食，可耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。
赤豆芽主治漏胎和房事伤胎，则用芽为末，温酒服方寸匕，每日三次。
与赤小豆相克的食物
赤小豆同羊肉同食伤人（《本草省常》）。
拉痢疾后，气胀不能吃东西，宜将赤豆煮来吃，但不能同腌制的鱼一起吃。
鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆的食用建议
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。
赤豆常吃使人虚弱，令人枯瘦。
赤小豆药典标准
品名
赤小豆
Chixiaodou
VIGNAE SEMEN
来源
本品为豆科植物赤小豆Vigna umbellata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angutaris Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
性状
赤小豆
呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。
赤豆
呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。
鉴别
本品横切面：赤小豆 种皮表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，细胞内含淡红棕色物，光辉带明显。支持细胞1列，呈哑铃状，其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒，并含有细小草酸钙方晶和簇晶。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内侧有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大型细胞间隙。
赤豆 子叶细胞偶见细小草酸钙方晶，不含簇晶。
检查
水分
不得过14.0%（2010年版药典一部附录ⅨH 第一法）。
总灰分
不得过5.0%（2010年版药典一部附录Ⅸ K）。
性味与归经
甘、酸，平。归心、小肠经。
功能与主治
利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
用法与用量
9～30g。外用适量，研末调敷。
贮藏
置干燥处，防蛀。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版
用到中药红小豆的方剂
用到中药红小豆的中成药
